摘要：
菠菜豆腐猪肉丸子汤是一款营养丰富、口感鲜美的汤品。本文将介绍它的家常做法，并附上详细的步骤。这道汤品不仅简单易做，也是家庭聚餐和冬季保暖的绝佳选择。
正文：
一、材料准备
1、猪肉末：150克
2、豆腐：1条
3、菠菜：100克
4、葱姜蒜：适量
5、盐、鸡精、料酒：适量
6、清汤：适量
二、猪肉丸子做法
1、将150克猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、适量的盐、鸡精、料酒和清水搅拌均匀；
2、将搅拌均匀的猪肉馅滚成小圆球，放入开水中煮熟，盛出备用；
三、菠菜豆腐做法
1、将豆腐切成小块；
2、将菠菜洗净，切成段；
3、将适量的葱姜蒜末放入锅中煸炒，加入适量的清汤，煮开后放入豆腐和菠菜段，烧至菠菜变软；
4、最后放入丸子，加盐、鸡精调味，煮至开锅即可。
四、Tips提示
1、丸子要滚成小圆球，不要太大，以免煮不熟；
2、丸子和菠菜豆腐最好是同时放入锅中，这样丸子才能更好地入味；
3、可以根据个人口味加入适量的料酒提鲜。
结论：
菠菜豆腐猪肉丸子汤是一道营养丰富、做法简单的汤品，非常适合家庭聚餐或冬季保暖，而且食材搭配合理且容易获取。通过此篇文章的介绍，不管你是厨房新手还是老手，都可以轻松掌握做菠菜豆腐猪肉丸子汤的技巧和方法。希望读者们也能够为家人做一份美味的汤品！