图解火腿嫩豆腐汤的做法全解，清香味浓，好滋好味！
一、选料
火腿嫩豆腐汤的关键在于选料，选用优质的原材料不仅可以提高汤的口感和香气，更能够确保汤的质量和卫生。
1、豆腐：选用嫩豆腐，当然，如果您喜欢口感略微硬点的可也可选用硬豆腐。
2、火腿：选用薄片的熟火腿，口感细腻，香味浓郁。
3、小葱：选用鲜嫩的小葱，切碎备用。
二、准备工作
1、将豆腐切成小块，火腿薄片切成丝。
2、准备清水2000ml，水放入锅中加热。热水可以让豆腐更好的入味，鲜味更浓郁。
3、姜切成片备用。
三、烹饪过程
1、当水烧热后，将姜片放入，用中火煮至水滚起泡。
2、加入豆腐，开火煮5分钟。
3、放入火腿丝，继续煮3分钟，锅里的水有些许浓郁可以放少量盐。
4、将切好的小葱撒在锅中，熄火，放入少量麻油，悄悄搅拌一下，让葱香四溢。
四、成品展示
经过10分钟的烹饪，香味浓郁的火腿嫩豆腐汤已经煮好了，配上葱花和麻油的调味，入口清香回味无穷，口感爽滑，喜欢的朋友可以试试哦。
五、总结
火腿嫩豆腐汤不仅简单易学，而且便宜易得，即使厨艺不精也能烧出美味的汤品。只要掌握好料理的技巧，选料与烹饪过程都很重要，天然的鲜味让您的口感更加细腻，同时这个汤也适合胃口不好或者需要调理养生的朋友食用喔。