20种南方豆腐做法大全，清新口感秒杀你的味蕾！
一、煮南方豆腐：
煮南方豆腐是一种最基本的做法，也是一道简单却美味的菜肴。
1、将南方豆腐放到开水里煮2-3分钟;
2、将煮熟的南方豆腐捞出来，放到盘子里;
3、倒入自己喜欢的酱料，可以白糖、盐、酱油、耗油等，混合均匀即可。
除了上面的简单做法，还有以下几种更具创意的做法：
4、将煮熟的南方豆腐连同汤汁一起放入碗中，加入鸡精和葱花点缀即可。
5、将煮熟的南方豆腐切成小块，搭配黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜，加入自己喜欢的调料，混合均匀即可。
6、将煮熟的南方豆腐放到爆炒的菜肴里，搭配食用更佳。
二、烤南方豆腐：
烤南方豆腐是一道非常简单却极具口感的菜品。
1、将南方豆腐平铺在平底锅上，小火煎炸2-3分钟左右；
2、倒入少量的酱油和糖，再撒上细碎葱花即可。
烤南方豆腐也可以做成如下几种风味：
3、将南方豆腐横剖两半，抹上甜面酱，撒上熟芝麻，放入烤箱中烤制20分钟左右即可。
4、将南方豆腐切成小片，撒上孜然粉、辣椒面等调料，再淋上一些沙拉酱，再放到烤箱中烤制5-10分钟即可。
5、烤南方豆腐也可以搭配各种蔬菜和肉类，拼盘美味，味美营养又健康。
三、煎南方豆腐：
煎南方豆腐是一道比较创新的做法，口感鲜嫩，很适合搭配各种蔬菜和海鲜。
1、将南方豆腐切成薄片，放在平底锅上，小火煎2-3分钟左右；
2、倒入少量的鸡精、酱油、盐等调味料，再撒上细葱花即可。
除了这种简单的做法之外，还有以下几种更具创意的做法：
3、将南方豆腐切成小方块，撒上细碎的红辣椒和花椒粉，再用一些橄榄油和芥茉酱拌匀即可。
4、将南方豆腐加一些面粉搅拌均匀后，放到平底锅上煎炸，加入自己喜欢的调料即可。
5、将南方豆腐切成小薄片，放进开水里焯一下，沥干水后放在平底锅上煎至金黄色，再撒一些五香粉和绿葱花即可。
四、蒸南方豆腐：
蒸南方豆腐是一道非常简单又美味的做法，口感清爽鲜嫩。
1、将南方豆腐切成小块，放入蒸锅中蒸熟，大约需要15分钟;
2、倒入少量的鸡精、酱油，撒上细碎的葱花即可。
除了这种简单的做法之外，还有以下几种更有特色的做法：
3、将南方豆腐与多种食材搭配一起蒸，如虾仁、葱花、胡萝卜、豌豆等，大约需要20分钟即可；
4、将蒸熟的南方豆腐加入鸡蛋液后再蒸一遍，再撒上混合均匀的胡椒粉和细葱花即可，口感更加鲜香。
5、将南方豆腐抹上一些腐乳、豆瓣酱等调味料，再撒上香料粉，放入蒸锅中将其蒸熟即可。
五、总结：
南方豆腐是一道口感鲜嫩、营养丰富还很有创意的菜肴，煮、烤、煎、蒸等多种做法可以搭配各种调料、小食搭配。无论是快速做汤，还是搭配其他菜品，都能够让你在低卡路里的同时，享受美食的滋味。