干虾仁豆腐汤：快手家常做法，营养美味可口

一、材料准备

1、干虾仁：适量

2、豆腐：1块

3、肉末：适量

4、葱姜蒜：适量

5、鸡精：适量

6、盐：适量

7、清水：适量

二、豆腐的处理方法

1、豆腐切块，备用。

2、把豆腐块用温水泡一下，以去除豆腥味。

3、用开水把豆腐焯一下，让其更滑嫩。

三、炒香材料

1、锅内放少量油，油热后倒入肉末煸炒。

2、待肉末变色后加入葱姜蒜煸炒出香味。

3、加入适量的干虾仁爆炒出香味。

四、煲汤

1、锅里倒入清水，加入炒好的材料，大火煮沸。

2、小火煲1小时左右，汤汁浓稠。

3、加入豆腐块，鸡精和少许盐，再煮10分钟左右。

4、出锅前可以加入适量的葱花作为装饰。

五、总结

干虾仁豆腐汤，是一道营养美味的汤品。煲汤的过程中，豆腐的软嫩口感和干虾仁的香味相互融合，让汤汁鲜美可口，也有补肾益气，补血养颜的功效。此外，这道汤是快手家常做法，很容易的让家人们感受到浓浓的家庭温暖。