家常肉豆腐萝卜饼做法大全，简单易学，营养美味
一、低热量高营养的煎饼皮
1、材料：中筋面粉200g，鸡蛋1个，水150g，色拉油适量。
2、做法：
（1）将面粉倒入容器中，打入一个鸡蛋，并加入适量的水，搅拌均匀。
（2）将煎锅加热，用厨房纸蘸油将锅面涂油。
（3）将面糊倒入锅中，用勺子稍稍抹平面糊，旋转锅子使面糊均匀涂满全锅，煎至两面金黄即可。盛出备用。
3、煎饼皮的作用在于，煎出来的饼皮酥脆有嚼劲，而且热量低、营养高。
二、肉豆腐的做法
1、材料：五花肉100g，豆腐300g，葱姜蒜适量，酱油、盐、糖、料酒、胡椒粉各适量。
2、做法：
（1）五花肉切成小丁，放入锅中，中火煸炒至出油，捞出备用。
（2）锅中倒入适量的油，加热后放入葱姜蒜爆香。
（3）然后把肉块放入锅中，翻炒顶十秒钟，加入盐、糖、料酒、胡椒粉少许调味，再加入适量的水。
（4）将豆腐块放在肉块上面，加入酱油，大火煮开后转中火，盖上盖子，煮3-5分钟，好了，肉豆腐就做好了。
3、肉豆腐在这个综合馅饼中有巨大的贡献，美味且营养。
三、周转利器--蔬菜木耳炒馅
1、材料：木耳3g，胡萝卜1根，菠菜适量，盐少许。
2、做法：
（1）木耳泡水后待用，胡萝卜和菠菜分别切成丁和碎末。
（2）锅中倒入适量的油，加热后放入葱姜蒜爆香，然后加入切好的胡萝卜和木耳，翻炒一下。
（3）加入少许盐翻炒均匀，随后加入菠菜，翻炒2分钟即可。
3、这道蔬菜木耳炒馅不仅可以用来制作肉豆腐萝卜饼，还可以做饺子、包子等等，是一个非常方便的周转利器。
四、精致营养的佐料
1、材料：生抽、老抽、蚝油各适量。
2、做法：
把生抽、老抽、蚝油按比例混合均匀备用。
3、这个佐料在肉豆腐萝卜饼中起到调味和提味的作用，精致又营养。
五、总结：
在这个综合馅饼中，煎饼皮的酥脆有嚼劲、低热量高营养；肉豆腐的美味且营养；蔬菜木耳炒馅作为周转利器方便多样；而精致营养的佐料为这个综合馅饼加分。
制作家常肉豆腐萝卜饼不仅简单易学，而且营养美味丰富多样，早餐或下午茶都是绝佳的选择。