美食达人必看！西红柿芹菜炒豆腐十种家常做法大全
一、西红柿芹菜炒豆腐的做法
1、将西红柿切成小块，芹菜切成段，豆腐切成丁。
2、将豆腐放入开水中焯一下，捞起后沥干。
3、在热锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，再放入土豆炒匀。
4、接着放入芹菜，西红柿翻炒均匀。
5、最后放入焯好水的豆腐，再炒匀，加盐、鸡精调味即可。
此做法简单易学，豆腐入味，口感鲜美，是一道非常受欢迎的家常美食。
二、西红柿芹菜炒豆腐配荞麦面的做法
1、将荞麦面煮熟备用，豆腐切成丁，西红柿、芹菜切成小粒备用。
2、在热锅中加入适量油，放入豆腐丁煸炒至两面微黄，捞出备用。
3、油热后加入葱姜蒜末，炒出香味后加入西红柿、芹菜、豆腐翻炒均匀。
4、加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味，最后倒入煮熟的荞麦面拌匀即可。
这种做法将西红柿芹菜炒豆腐作为主菜配上荞麦面，更增加了食欲，而且荞麦面富含纤维和矿物质，非常健康，适合需要减肥的人食用。
三、西红柿芹菜炒豆腐煲的做法
1、将豆腐切成小块备用，山药切片备用，姜蒜切末备用，西红柿、芹菜切小段备用。
2、取一煲或锅，加入油烧热，放入姜蒜末煸炒至香味出来。
3、加入豆腐块和山药片以及适量的盐、鸡精、糖、清水，大火煮至水沸腾后转中火，煮5分钟。
4、放入西红柿和芹菜，再煮5分钟，撒上葱花即可。
这种做法可以保留食材的原汁原味，还可以让食材中的营养完全释放，非常适合冬天食用。
四、西红柿芹菜炒豆腐饭的做法
1、将米饭煮熟，铲入锅中，用锅铲压成大块。
2、将豆腐切小块，葱姜蒜切末备用，番茄和芹菜切小块备用。
3、热锅加油，放入豆腐块煎制。
4、豆腐两面煎金黄，加入葱姜蒜末煸香。
5、加入西红柿和芹菜翻炒均匀，盖盖煮熟，撒上盐、糖、鸡精拌匀。
6、将豆腐饭倒入盘中，铺上西红柿芹菜汁即可食用。
这种做法特别适合忙碌的人，可以省去烧饭和炒菜的时间，还可以将西红柿芹菜炒豆腐的口感和饭菜完美结合。
结论：
西红柿芹菜炒豆腐是一道家庭常见的菜肴，它不仅营养丰富，而且做法多样化，其中的十种做法，可以满足不同人群的口味需求和营养需求。此外，西红柿芹菜炒豆腐还具有去油腻、美容养颜的功效，是一道非常健康的美食。所以，无论是美食达人还是厨艺初学者，学会西红柿芹菜炒豆腐的不同做法都是非常值得的。