豆腐泥肉末做法大全，懒人必备！
一、准备工作
1、将豆腐切成小块，放入碗中用勺子或刀切碎，搅拌至成泥状，备用。
2、取适量的猪肉末，放入碗中加入盐、生抽、料酒、水淀粉、姜蒜末，搅拌均匀，备用。
3、准备葱姜蒜末，备用。
二、香辣豆腐泥肉末
1、热锅凉油，放入葱姜蒜末，爆香。
2、加入猪肉末，翻炒至变色。
3、加入豆腐泥，搅拌均匀。
4、加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、孜然粉等调料，继续翻炒均匀即可。
三、甜辣豆腐泥肉末
1、热锅凉油，放入葱姜蒜末，爆香。
2、加入猪肉末，翻炒至变色。
3、加入豆腐泥，搅拌均匀。
4、加入番茄酱、辣酱、糖等调料，继续翻炒均匀即可。
四、麻辣豆腐泥肉末
1、热锅凉油，放入葱姜蒜末，爆香。
2、加入猪肉末，翻炒至变色。
3、加入豆腐泥，搅拌均匀。
4、加入豆瓣酱、花椒粉、麻辣油等调料，继续翻炒均匀即可。
五、结论：
豆腐泥肉末是一道简单易做、美味可口的家常菜品。可以根据自己的口味选择不同的调料，制作出不同口味的豆腐泥肉末。这道菜品不仅口感鲜美，还具有丰富的营养价值。建议大家多多尝试，享受美食的快乐。