三杯鸡重磅升级！西红柿鸡蛋豆腐面
一、三杯鸡的介绍
三杯鸡，是具有浓厚台湾风味的一道菜品，得名三杯，是因为主要配料都是用三杯为份量。三杯鸡的味道香醇，入口鲜嫩，深受大众的喜爱。
二、西红柿鸡蛋豆腐面的做法
1、用适量的油热锅，放入切碎的姜蒜爆香，并加入切好的鸡肉片煸炒
2、加入适量的料酒，煮至鸡肉变色
3、加入切好的西红柿，煮至汤汁浓稠
4、倒入适量的清水，放入咖喱块和盐，煮沸后加入豆腐
5、打好的鸡蛋液淋在豆腐上，撒上适量葱花，即可出锅
三、三杯鸡重磅升级！
1、将鸡肉蒸熟
2、加入薑丝和蒜末，煸炒出香味
3、加入一杯酱油、一杯料酒和一杯花雕酒，以强火煮至汤汁浓稠，注意加少许糖和盐作为调味料
4、最后加入鸡肉和适量葱花，出锅前浇上热油，即可上桌
四、西红柿鸡蛋豆腐面配齐三杯鸡的做法
1、先按照三杯鸡的做法烹制出鸡肉的三杯汁备用
2、照着西红柿鸡蛋豆腐面的做法制作好面条和豆腐，并将西红柿汁煮至浓稠备用
3、将三杯汁和西红柿汁混合在一起，煮成浓稠的酱汁
4、将煮好的面条和豆腐倒入煮好的酱汁中，搅拌均匀即可
5、最后将切好的鸡肉放在西红柿鸡蛋豆腐面上，美味的西红柿鸡蛋豆腐面配上三杯鸡，丰富了味觉的体验，让人欲罢不能
五、结论
用家常做法配齐三杯鸡的全过程，让大家尝到了不一样的美味口感和做法，相信这道菜品一定会为你的家庭带来不一样的惊喜和感受。