以香菇金针菇豆腐汤为主题的家常菜做法
一、 清爽营养
香菇金针菇豆腐汤是一道非常清爽有营养的汤，它富含多种维生素，尤其是B族维生素，是一道适合全家人食用的汤品。
1. 食材
香菇、金针菇、豆腐、清水、盐、鸡精、葱、姜。
2. 做法
（1）香菇、金针菇、豆腐分别用清水冲洗干净，切好备用。
（2）将适量清水倒入锅中，加入切好的姜、葱丝，再加入香菇，开火烧沸后煮5分钟，将香菇取出备用。
（3）将金针菇放入锅中，加入适量盐和鸡精，煮沸后再煮5分钟。
（4）最后，将豆腐加入锅中，再把香菇放回锅中，继续煮2分钟即可。
（5）起锅前再撒些葱花作点缀即可。
二、 家常制作简单易学
香菇金针菇豆腐汤是一道非常简单易学的家常菜品，即使是没怎么下过厨房的新手也能轻松做出来。
1. 食材
香菇、金针菇、豆腐、清水、盐、鸡精、葱、姜。
2. 做法
（1）将香菇、金针菇、豆腐清洗干净，切成适量的块状，备好葱姜。
（2）将适量的清水加入锅中，放入姜、葱，煮开后加入香菇，煮5分钟，再将香菇捞出待用。
（3）将金针菇加入锅中，加入适量盐和鸡精，煮开后再煮5分钟。
（4）加入豆腐块和捞出的香菇再煮2分钟，起锅前撒些葱花点缀即可。
三、口感丰富
香菇金针菇豆腐汤的口感非常丰富，香菇的香味和豆腐的细腻口感相得益彰，金针菇的脆爽更为其增色不少。
1. 食材
香菇、金针菇、豆腐、清水、盐、鸡精、葱、姜。
2. 做法
（1）将香菇、金针菇、豆腐清洗干净，切成适量的块状，备好葱姜。
（2）将适量的清水加入锅中，放入姜、葱，煮开后加入香菇，煮5分钟，再将香菇捞出待用。
（3）将金针菇加入锅中，加入适量盐和鸡精，煮开后再煮5分钟。
（4）加入豆腐块和捞出的香菇再煮2分钟，起锅前撒些葱花点缀即可。
四、营养丰富
香菇金针菇豆腐汤不仅口感丰富，而且营养丰富，香菇和金针菇都是蔬菜中的营养佳品，豆腐也有益于健康，特别是对于女性而言，其具有滋阴补虚、明目清热等功效。
1. 食材
香菇、金针菇、豆腐、清水、盐、鸡精、葱、姜。
2. 做法
（1）将香菇、金针菇、豆腐清洗干净，切成适量的块状，备好葱姜。
（2）将适量的清水加入锅中，放入姜、葱，煮开后加入香菇，煮5分钟，再将香菇捞出待用。
（3）将金针菇加入锅中，加入适量盐和鸡精，煮开后再煮5分钟。
（4）加入豆腐块和捞出的香菇再煮2分钟，起锅前撒些葱花点缀即可。
五、总结
香菇金针菇豆腐汤是一道非常适合全家人食用的家常菜，其做法简单易学，口感丰富，营养丰富，受到了广大家庭的喜爱。试着在家中动手做一下这道汤吧，享受它带来的丰富口感和营养益处。