家常白菜豆腐做法大全，口感好，易学易做

一、
白菜豆腐煲的做法

白菜豆腐煲是一道家常菜肴，简单易学，口感好。以下是具体做法：

1、准备白菜和豆腐，将白菜切成长条状，豆腐切成小方块。

2、锅烧热，加入油，放入葱姜蒜爆香。

3、放入豆腐，翻炒几分钟，加入清水，煮沸后撇去浮沫。

4、将白菜放入锅中，加盐、鸡精、料酒和适量的水，盖上锅盖，小火炖煮20分钟即可。

5、最后根据个人口味调整味道即可。

二、
麻辣白菜豆腐的做法

麻辣白菜豆腐是一道口感丰富、颜色鲜艳的家常菜，下面是具体做法：

1、准备白菜和豆腐，将白菜切成斜刀块，豆腐切成小块。

2、锅烧热，加入油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香。

3、加入适量的清水和盐，煮沸后放入豆腐。

4、再加入适量的五香粉和孜然粉，然后放入白菜。

5、煮沸后转小火，盖上盖子，煮10分钟即可。最后放些香菜作为装饰。

三、
千层白菜豆腐的做法

千层白菜豆腐是一道有趣美味的家常菜，下面是具体做法：

1、准备白菜和豆腐，将白菜切成条状，将豆腐切成小方块。

2、在一个小碗中加入酱油、蒜蓉和一些橄榄油，搅拌均匀，腌制豆腐。

3、在另一个容器中，将面粉、淀粉、鸡蛋和盐混合在一起，加入水搅拌均匀，制成面糊。

4、将豆腐放入面糊中，翻滚均匀后，放入油锅中炸至两面金黄色。将豆腐取出备用。

5、将白菜放入锅中焯水，然后切成一寸见方的小块。

6、在一个蒸锅中，将豆腐和白菜层层铺满，然后把蘑菇和胡萝卜切成丝，放在豆腐和白菜上面。

7、加入盐和鸡精，然后蒸20分钟即可。

四、
番茄白菜豆腐的做法

番茄白菜豆腐是一道简单好吃的家常菜，以下是具体做法：

1、准备番茄和豆腐，将番茄切成小丁，豆腐切成小方块。

2、锅烧热，加入油，放入葱姜蒜爆香。

3、加入豆腐，翻炒几分钟，加入料酒和适量的水煮沸，撇去浮沫。

4、加入番茄丁，煮开后加盐和白胡椒粉调味，煮5分钟即可。

5、最后加入白菜，翻炒几下即可，根据个人口味调整味道。

五、
总结

家常白菜豆腐做法多种多样，口感好、配菜灵活，适合各种不同的口味，也可根据个人口味进行创新。以上介绍的做法，简单易学，易于掌握，是一道不错的家常菜，推荐大家尝试。