超简单的猪肉酿豆腐食谱，只需4步，20分钟完成！
一、材料准备
1、熟猪肉末200克
2、五香豆腐1块
3、葱花适量
4、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、清水、油适量
二、豆腐处理
1、将五香豆腐切成小块
2、用削皮刀在豆腐块上削出一个浅浅的凹槽
三、肉馅腌制和炒制
1、将肉末加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、清水搅拌均匀，腌制10分钟
2、锅中倒入适量的油，放入腌制好的肉末炒至变色
四、酿豆腐
1、把炒好的肉末装入切好凹槽的豆腐块中
2、把酿好肉馅的豆腐块放入碗中，倒入适量开水，上锅蒸10分钟即可
3、取出蒸好的豆腐块，撒上葱花即可食用
五、总结
这道超简单的猪肉酿豆腐食谱只需四步，20分钟就能完成，非常适合忙碌的工作日晚餐或做早点。豆腐的五香味与肉末的咸鲜味相互融合，十分美味。做法简单易学，不用担心自己的厨艺水平，赶快试试吧！