法式豆腐浓汤——快速做法，纯正法式口感
一、食材准备
1、豆腐200克，切成小块。
2、黄油50克，切成小块。
3、洋葱半个，切成小块。
4、鸡肉汤500毫升。
5、淡奶油100毫升。
6、面粉适量。
二、步骤及操作
1、把黄油放在锅里烧开。
2、加入洋葱，炒至香味散发出来，不要炒糊了。
3、放入豆腐，轻轻煮一下，大概2-3分钟左右。
4、倒入鸡肉汤，煮开。
5、加入淡奶油，煮至稍热即可。
6、用面粉勾芡，调至适合口感即可。
7、浓汤面额外提供，自行根据个人口感选择是否添加。
三、贴士
1、在煮豆腐和洋葱的时候，要轻轻翻拌，以免豆腐碎掉。
2、浓汤的黏稠度适中为宜，如果勾芡过多会影响浓汤的口感。
3、根据个人口感，浓汤面不一定需要添加。可以选择配香蒜面包，或者烤干酪面包代替。
四、总结
法式豆腐浓汤是一道浓郁，口感丰富的美食。在快节奏的现代生活中，想要享受纯正法式口感的人们，可利用简单易得的食材，在家中快速制作，尝到美味的感觉。希望这篇文章能帮到您！