一、三文鱼豆腐家常做法之基础篇
1. 砂锅三文鱼豆腐汤
用料：三文鱼、豆腐、青菜、姜、葱、盐、味精
步骤：
1. 鱼切块，豆腐切成小块。
2. 砂锅内加水烧开，放入鱼块、姜片和葱节，用中小火煮10分钟。
3. 接着放入豆腐，再煮5分钟，注意不要煮太久以至于豆腐烂。
4. 最后加盐和味精调味，再加上洗净的青菜，汤烧开即可装盘。
2. 鲜美三文鱼豆腐煲
用料：三文鱼、豆腐、金针菇、姜、葱、盐、酱油、鸡精
步骤：
1. 鱼切块，豆腐切成小块，金针菇洗净待用。
2. 烧热锅加入油，爆香姜葱后倒入鲜汤水，将鲜汤水烧开。
3. 加入鱼块，转小火焖煮5分钟，放入豆腐和金针菇。
4. 最后加盐、酱油和鸡精调味，待汤汁浓稠即可取出装盘。
二、三文鱼豆腐家常做法之创意篇
1. 三文鱼豆腐麻婆豆腐
用料：三文鱼、豆腐、辣豆瓣酱、蒜、姜、葱、盐、味精、鸡精
步骤：
1. 鱼切丁，豆腐切成小块，辣豆瓣酱中加入蒜姜葱爆香。
2. 加入鱼丁翻炒均匀，再加入适量清水煮沸。
3. 加盐、味精和鸡精调味，加入切碎的豆腐再次烧开，最后撒上少量葱花即可。
2. 三文鱼豆腐沙拉
用料：三文鱼、豆腐、莴苣、柠檬、橄榄油、盐、黑胡椒
步骤：
1. 鱼切成薄片，豆腐切成小块，莴苣摘洗干净。
2. 烤盘里放入鱼片和豆腐，以200℃预热后放入烤箱中烤15分钟。
3. 烤盘取出，将鱼和豆腐放入莴苣中，加入柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒混合入味即可。
三、三文鱼豆腐家常做法之时尚篇
1. 三文鱼豆腐意面
用料：三文鱼、豆腐、意面、橄榄油、盐、黑胡椒、碎芝士
步骤：
1. 鱼切成薄片，豆腐切成小块。
2. 意面煮至熟透后沥干。
3. 热锅加入橄榄油，放入鱼片和豆腐块煎炒，加入盐和黑胡椒调味。
4. 最后将炒好的鱼片和豆腐放入煮好的意面中拌匀，再撒上些许芝士即可。
2. 三文鱼豆腐火锅
用料：三文鱼、豆腐、火锅底料、小白菜、油麦菜
步骤：
1. 火锅底料煮开后加入切好的鱼块和豆腐块，再加入小白菜和油麦菜。
2. 煮至火锅开锅后，即可开始品尝美味。
四、三文鱼豆腐家常做法之低卡篇
1. 三文鱼豆腐粥
用料：三文鱼、豆腐、米饭、姜、葱、盐、味精
步骤：
1. 鱼切成小块，豆腐切成小丁。
2. 煮好的米饭放入煲中，加入清水煮至饭粥煮开，并放入姜和葱。
3. 接着加入切好的三文鱼块和豆腐丁，用小火继续煮10-15分钟。
4. 加入盐和味精调味，待粥烧开即可关火，撒上些许葱花即可。
2. 三文鱼豆腐煎蛋饼
用料：三文鱼、豆腐、鸡蛋、盐、黑胡椒、酱油
步骤：
1. 鱼切成薄片，豆腐切成小块。
2. 热锅加热，放入鱼片和豆腐块煎炒，加入盐、黑胡椒和酱油调味。
3. 把蛋打好成糊状，把煎炒的三文鱼和豆腐均匀地倒入蛋液中，搅拌均匀。
4. 将混合好的鸡蛋液倒入平底锅里，用小火慢慢煎熟即可。
五、总结
以上介绍了多种三文鱼豆腐家常做法，既有传统的汤、煲等做法，也有一些充满创意和时尚感的做法，还有低卡路线的做法。无论是健康还是美味兼备，选择适合自己口味的做法，轻松备餐，炊间好搭档。