摘要：
本文介绍了家常菜谱——芹菜叶豆腐干，并且提供了背景信息，引出读者的兴趣。
一、菜谱介绍
芹菜叶和豆腐干是很健康的食材，它们都是富含营养素的素食。将这两个食材结合在一起，烤出的菜肴原味鲜美、口感令人惊喜。
接下来，我们介绍如何烹制这道美味的家常菜。
二、所需食材
芹菜叶 300克
豆腐干 300克
盐 适量
橄榄油 适量
三、步骤介绍
1. 预热烤箱
将烤箱调到180℃，预热好。
2. 准备食材
将芹菜叶洗净，沥干水分，切成3-4cm长段。豆腐干切成约1cm的厚片。
3. 调味
在一个大碗中，将芹菜叶和豆腐干均匀地撒上盐。用手将盐搓匀，确保调味均匀。
4. 烤制
在烤盘上铺上烤纸，放置调味后的芹菜叶和豆腐干，滴上橄榄油。将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约20-25分钟，直到芹菜叶和豆腐干变得金黄酥脆。
5. 享用美味佳肴
取出烤盘，将烤好的芹菜叶和豆腐干放在盘子中，可以直接食用，或者蘸上酱油、辣椒油等调料，更加美味。
四、总结
芹菜叶豆腐干是一道简单而美味的家常菜肴，适合素食者和想尝试新口味的人士。它的做法简单易懂、食材易于购买，值得尝试。