美味家常萝卜豆腐白菜汤大全，做法简单易学
一、介绍
美味家常萝卜豆腐白菜汤，是一道营养美食，其制作简单，耗时短，热量低，非常受到家庭主妇和宝宝们的喜爱。
白菜中含有大量的粗纤维，能够帮助消化，萝卜则能消除体内垃圾，豆腐则含有丰富的蛋白质，这样搭配一起来制作，不仅美味可口，同时也非常有益于身体健康。
二、原料准备
1、白菜：300克
2、萝卜：200克
3、豆腐：200克
4、盐：适量
5、鸡精：适量
6、葱姜蒜：适量
7、油：适量
三、制作步骤
1、将白菜洗净，切成块状，放入开水中烫5分钟，捞出备用。
2、将萝卜切片备用；豆腐也切成块状备用。
3、热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入萝卜煸炒，然后加入清水。
4、将炖锅放在火上，烧到滚后，将捞好的烫过水的白菜块放入锅中，煮5分钟。
5、将切好的豆腐块放入锅中，加盐、鸡精调味即可。
四、小贴士
1、白菜可以提前泡水5分钟，这样可以更好的清洗；
2、炖锅一定要提前加足水，避免用料太多而导致煮干烧锅；
3、豆腐不要煮太久，否则就容易烂掉，造成口感偏软。
五、总结
美味家常萝卜豆腐白菜汤，就是这么简单，这么好喝，并且还营养健康，适合各个年龄段的食客食用。在制作过程中，注意时刻保持锅内水分的充足，调味时匀称分配各种调料的味道，就能够制作出一份色香味俱佳的萝卜豆腐白菜汤！