摘要：
肉末蒸豆腐是一道美味的传统中国菜肴。本文将介绍制作肉末蒸豆腐的流程及时间，从多个方面详细阐述这道菜肴的制作过程，让读者对其有更深入的了解。
正文：
一、准备工作
1、准备好半斤瘦肉末、半斤豆腐、适量的葱姜蒜以及少许盐、酱油、料酒和味精。
2、将豆腐从包装中取出，用清水冲洗干净，切成一口大小的小块，葱姜蒜也切成细末备用。
3、将肉末放入碗中，加入少许盐、酱油和料酒拌匀，然后加入少量葱姜蒜末和味精，搅拌均匀备用。
二、炒制肉末
1、将锅烧热，倒入适量油烧热。
2、将肉末放入锅中煸炒，直到肉末变色。
3、加入葱姜蒜末炒香。
4、加入豆腐煸炒均匀。
三、蒸制肉末蒸豆腐
1、将炒好的豆腐和肉末放入碗中，铺平。
2、加入适量水，不要淹没豆腐。
3、将碗放入锅中，加盖，用中火蒸20分钟。
四、调味
1、取出蒸好的肉末蒸豆腐，撒上适量葱花即可。
2、也可以根据个人口味，加入适当的调料，如辣椒粉等。
结论：
通过本文的介绍，相信大家对肉末蒸豆腐的制作流程及时间有了更深入的了解。肉末蒸豆腐是一道简单易制作、美味可口的传统中国菜品，非常适合家居烹饪。如果您还没有尝试过这道菜肴，不妨在家中试一试，一定会有美妙的烹饪体验。