桃胶牛奶红枣糖水的制作方法大全,简单易学,健康美味
一、食材准备
1、桃胶20克;
2、牛奶适量;
3、冰糖适量;
4、红枣适量;
5、水适量。
二、糖水制作步骤
1、将桃胶用清水浸泡至发胶状态,撕成小块备用;
2、红枣去核,切成小块备用;
3、将鲜牛奶倒入锅中烧热,加入冰糖搅拌至完全融化,将煮好的桃胶加入锅中搅拌至溶解;
4、将红枣加入锅中煮沸,改成小火煮到汤汁变稠;
5、将煮好的红枣汤汁加入桃胶牛奶中煮沸,用中小火慢煮10分钟,让红枣的香味和桃胶的粘稠充分融合,糖水就做好了。
三、桃胶牛奶红枣糖水的功效与作用
1、补血养颜:
红枣能够补血,有利于女性的生理健康;桃胶含有胶原蛋白,可以增强皮肤弹性和光泽度,对抗衰老。
2、滋阴润燥:
桃胶和红枣都是滋阴润燥的食材,适合于有口干舌燥、久咳不愈、烦躁不安等症状的人群饮用。
3、补益身体:
牛奶中含有的蛋白质和钙质对身体有益,可以增强身体的免疫力,提高身体的抵抗力。
四、温馨提示
1、桃胶需要提前浸泡,这样可以使它充分发胶,达到更好的润肺效果;
2、熬制过程中需要不停的搅拌,防止煮干锅底;
3、煮好的糖水可以提前冷却,放于冰箱中冷藏后饮用,口感更佳。
五、总结
桃胶牛奶红枣糖水是一款既营养又美味的冬季佳品,制作简单,适合于各个年龄段的人饮用。它具有补血养颜、滋阴润燥、补益身体等功效,是冬季保健的好选择。
