浓香茶树菇红枣枸杞排骨汤,又养颜又美味

浓香茶树菇红枣枸杞排骨汤:又养颜又美味

一、食材及制作方法

1、食材:浓香茶树菇200克、红枣15枚、枸杞15克、猪排骨500克、生姜适量。

2、制作方法:


1)将猪排骨洗净煲烫水,捞出冲洗干净(除去浑浊物质),备用;


2)浓香茶树菇清水泡软,切成片,备用;


3)红枣去核,枸杞洗净,备用;


4)生姜拍松,加入热锅中炒出香味;


5)炒香的生姜加入开水煮沸,放入所有的准备好的材料,用武火煮开后转小火煲1.5小时左右,即可食用。

二、功效与作用

1、养颜:浓香茶树菇富含多种维生素和矿物质,如B族维生素、维生素C及钙、铁、硒等,能增强免疫力、打击自由基进而抗衰老;

红枣含有丰富的营养物质,特别是葡萄糖、果糖和蔗糖,能提高人体免疫力;

枸杞是一种营养价值极高的滋补品,其中含有的胡萝卜素和维生素C是养颜美容的保障;猪排骨具有滋阴养血、益气强身的功效,适合女性和老人食用。

2、美味:浓香茶树菇具有浓郁的极品蘑菇味,入口滑嫩鲜爽,带有淡淡的茶香;红枣和枸杞的甜味和口感鲜美可口;猪排骨入味,营养丰富,汤汁浓郁,是一款美味可口的汤品。

3、养生:浓香茶树菇可调理、增强人体免疫系统,还能降低人体胆固醇、延缓衰老;红枣能调节肝脏和胃的功能,养血益气,是心脏和脑部的养料;枸杞对改善人体免疫机能、养肝护肝、强身健体、滋补益气具有很好的作用。猪排骨还能滋养脾胃、防止贫血等养生功效,长期喝这款汤可以保健身体、延缓人体老化。

三、适宜人群

1、适合气血不足、面色无华的人群;


2、适合爱美女性,能够增加皮肤亮度;


3、适合长期处于工作压力大、免疫力较低的人群;


4、适合孕妇和哺乳期女性,猪排骨和红枣含有较高量的铁和能够增加母乳的饱和脂肪酸。

四、注意事项

1、浓香茶树菇含有草酸,不宜与红薯、山药、菠菜等同食或在同一餐中加工烹制;


2、过敏体质的人群慎重食用;


3、孕妇、哺乳期妇女、年幼者和体弱多病者严禁食用;


4、对猪排骨部位有讲究的人可选用比较新鲜的猪骨。

总结

总体来说,浓香茶树菇红枣枸杞排骨汤非常适合需要养生又希望享受美味的人群食用,其丰富的营养成分对于女性和老人来说尤其重要,而其特殊的口感和味道,也让人感到非常愉悦。不过,在制作和食用时,一定要注意适量,切勿贪吃。

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