一、 食材介绍
1、 枸杞
枸杞又叫“茺蔚子”,是我们常见的中药材之一。枸杞有明目、养肝、抗氧化等功效,被誉为“养生之果”。
2、红枣
红枣,是传统的中药食材,有滋补养颜的功效。在中医理论中它常常被用来补血、养心、安神。
3、其他食材
蜂蜜:有益气养血、润肺止咳等功效,搭配枸杞和红枣,口感更佳,对养生更加有益。
水:普通自来水可用,建议最好用凉水,因为高温易造成枸杞等的营养流失。
二、 制作步骤
1、先将枸杞浸泡一段时间:将枸杞浸泡在冷水中,泡上10-15分钟。这一步能够避免水温过高损害枸杞营养。
2、清洗红枣:将红枣放在清水中,轻轻搓洗几遍,去除表面的灰尘即可。
3、煮水:起一锅水,放入泡好的枸杞、洗干净的红枣,开火煮沸。
4、小火慢煮:煮沸后,调小火慢煮20-30分钟,让枸杞、红枣的营养充分释放,同时红枣完全煮烂。
5、加入蜂蜜:熄火后,加入适量的蜂蜜,轻轻搅拌均匀即可。
三、 养生效果
1、补血:红枣是中药材中的补血圣品,而枸杞中还含有丰富的铁质,口感中的蜂蜜也含有一定的铁质,这三个成分组合在一起,可以够很好地弥补女性贫血的状况。
2、润肺:枸杞有滋阴润肺的功效,红枣和蜂蜜也对滋养肺络和润肺乃至润肠有所助益。
3、养颜:红枣有驻颜养颜的作效,而枸杞也含有大量的抗氧化剂,有助于减缓肌肤老化。蜂蜜则是养颜圣品之一,因为它有极佳的润肤和保湿作用,结合在这一汁饮品中,可以达到不错的美容养颜效果。
四、 注意事项
1、血糖控制:糖尿病患者要注意食用量,以免影响血糖,建议在医生建议下食用。
2、枸杞过量:枸杞虽是养生之果,但是过量食用也会形成不良反应,如口干、口苦。
3、不宜饱食:枸杞红枣汁虽是饮料但也要注意控制,不要饱食,因为饱食对身体的消化系统会有不好的影响。
五、 总结
枸杞红枣汁是一种兼具美味与营养的饮品,通过本文所介绍的制作方法,大家可以轻松在家中 DIY 出口感浓厚的枸杞红枣汁,实现美味与健康的完美融合,想要拥有强壮的体魄和美好的肌肤,不妨一试。
