美味养生,黑米红枣粥做法大全
一、黑米红枣粥的做法
黑米红枣粥是一款营养丰富、健康美味的粥品,具有滋补养生、补脾益气、调理胃肠等功效。以下是黑米红枣粥的做法。
材料:黑米、红枣、桂皮、水。
做法:
1、黑米洗净浸泡一段时间,红枣洗净,去核备用。
2、将泡好的黑米放入电饭煲内,加入适量的清水,放入红枣、桂皮,开启煮粥程序。
3、等待粥煮熟后,拌匀即可。
二、黑米红枣粥添加其他材料的做法
为了让黑米红枣粥更加营养丰富,可以添加一些其他材料,例如红枣、枸杞、桂圆等。
材料:黑米、红枣、枸杞、桂圆、水。
做法:
1、黑米洗净浸泡一段时间,红枣洗净,去核备用。
2、将黑米、红枣、枸杞、桂圆等放入煮锅中,加入适量水。
3、用大火将所有材料煮沸,然后转小火继续煮20分钟即可。
三、黑米红枣粥添加芝麻、桂花的制法
添加芝麻和桂花后的黑米红枣粥不仅具有健脾益气、调理胃肠的功效,还具有美容养颜、滋阴润燥的作用。
材料:黑米、红枣、芝麻、桂花、水。
做法:
1、将黑米洗净浸泡一段时间,准备芝麻、红枣、桂花。
2、将黑米、红枣放入煮锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火,煮20分钟左右。
3、将芝麻炒香放入研磨机中碾成粉,桂花备用。
4、煮粥时,加入芝麻粉和桂花翻炒均匀,再煮5分钟即可。
四、黑米红枣粥的营养价值
黑米红枣粥是一款营养价值很高的粥品,以下是其主要营养成分:
1、黑米:黑米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、粗纤维、钾、磷、铁、锰等矿物质以及维生素B1、B2、E等营养成分。
2、红枣:红枣含有大量的维生素C、E,以及铁、钙、磷等营养成分。
3、桂皮:桂皮中含有桂皮酸、挥发油、木质素、脂肪类等多种成分,具有温中散寒、止痛解表的作用。
4、枸杞:枸杞富含胡萝卜素等多种营养成分,具有补肝肾、滋补益眼等功效。
5、桂圆:桂圆富含蛋白质、糖类、维生素、矿物质等多种营养成分,具有益气养血、调理女性月经不调等作用。
五、总结
黑米红枣粥是一款健康美味、营养丰富的粥品,具有多种营养成分和功效。可以根据自己的喜好,添加不同的材料制作,也可以配合其他食材一起食用,达到滋补身体的作用。
