一、材料准备
1、雪耳10克
2、干百合20克
3、莲子30克
4、红枣5个
5、冰糖适量
6、清水适量
二、煮制雪耳百合莲子红枣糖水
1、将雪耳和干百合浸泡半小时，并清洗干净；
2、莲子洗净后用清水泡发两个小时；
3、红枣洗净，去核；
4、将雪耳、干百合、莲子、红枣和清水倒入炖盅中，加入适量冰糖；
5、加盖，用大火炖25分钟，再用小火炖30分钟就可以了。
三、糖水的食用方法
1、食用前搅拌一下;
2、可热饮、可冷饮;
3、把红枣去掉，糖水才不会特别甜。
四、食疗作用
1、雪耳：雪耳具有清热润燥、养心安神、润肺止咳、美容健肤等食疗作用。同时雪耳中还含有丰富的胶质，能够起到抗衰老的作用；
2、百合：百合有清心润肺，开胃化痰，滋阴润肤的作用，既可美容又可减肥；
3、莲子：莲子同时又具有养心安神、安神定志、化痰润肺等作用。因此，经常食用莲子可使心情稳定、神清气爽、面色红润；
4、红枣：补血养气、益肾养胃、调和药物和其他食品之功效优点。
五、总结
雪耳百合莲子红枣糖水，是一款非常适合女性饮用的糖水。由于其具有多种食疗作用，可以有效地滋润身体，促进健康。并且，通过以上的制作方法，这款糖水非常简单易懂、易制作、味道清甜可口，是理想的居家饮品。