美容养颜甜品：银耳红枣枸杞百合羹
一、原料介绍
银耳，也叫雪耳、白木耳，是中医药材之一，具有清热润肺、滋阴润燥的功效；红枣，具有补血、养颜、益气补血、补中益气的功效；枸杞，具有滋阴补肾、明目、养肝明目的功效；百合，是一种助于清火润燥、润肺止咳、清心安神的食品。
二、美容养颜功效
银耳红枣枸杞百合羹以四种配料为主材，经浸泡、炖煮而成，是一道性质温润、滋阴养颜的美容养颜甜品。
1、滋润肌肤
银耳富含胶质，能够形成保湿膜覆盖在皮肤表面，使皮肤柔嫩、润泽；而红枣含有多种维生素和氨基酸，能够增强皮肤的代谢功能，提高皮肤的保水能力，使皮肤水润有弹性。
2、抗氧化
枸杞中的多糖体能够中和自由基，抑制氧化，防止细胞老化；而百合中的皂甙具有清除自由基、延缓衰老的作用。
3、补血养颜
红枣、百合、枸杞均富含多种营养素，如铁、锌、钙等，能够帮助补血养颜，改善面色暗沉、气血不足等现象。
三、食疗应用
1、适用人群
适用于面色暗沉、气血不足、容易疲劳、体弱多病的人群。
2、服用方法
可以将银耳泡软，红枣、枸杞、百合洗净，加入适量水中，同煮30分钟左右，加入岩糖或蜂蜜调味即可。
3、食用注意事项
一般人群均可食用，但对于脾胃虚寒、腹泻者应少量食用，孕妇及哺乳期妇女应避免大量食用。