芹菜红枣汤做法大全，让你健康又美味

一、芹菜红枣汤的健康功效

1、缓解疲劳

芹菜红枣汤是一种可以有效缓解疲劳的饮品。芹菜中含有的矿物质和维生素可以促进身体新陈代谢，使身体更好地吸收营养物质，提高身体免疫力。红枣能增强身体免疫力，具有很好的保健作用。

2、清热解毒

芹菜红枣汤还具有清热解毒的功效。芹菜含有天然的草酸，能够起到一定的解毒功效。红枣则含有多种对身体有益的营养成分，能够增强身体的代谢能力，有效去除体内毒素。

3、降低血压

芹菜红枣汤还能够辅助降低血压。芹菜富含钾元素，可以降低体内的钠含量，维持身体的电解质平衡，进而平衡血压。红枣则富含铁元素，可以辅助身体吸收其他营养元素，提高身体代谢能力。

二、芹菜红枣汤的基本做法

1、原料：芹菜100克，红枣5个，蜂蜜适量。

2、做法：

（1）将芹菜洗净，切段；

（2）将红枣去核，洗净；

（3）将芹菜和红枣放入砂锅中，加适量清水；

（4）用中火煮开，然后转小火煮至汤色转为黄色，芹菜熟透；

（5）加入适量的蜂蜜，搅拌均匀即可。

三、芹菜红枣汤的变化做法

1、芹菜红枣汤加柠檬

在原料的基础上，加入柠檬可口味更加鲜美。柠檬富含维生素C，有美容美肤的功效，加入柠檬还能够起到增加食欲的效果。

2、芹菜红枣汤加生姜

在原料的基础上，加入少量生姜，有助于提高身体免疫力。生姜具有温中祛寒、行气止痛的功效，经常饮用有助于驱寒温脾。

3、芹菜红枣汤加绿茶

在原料的基础上，加入一些绿茶，让芹菜红枣汤变得更加清新爽口，同时还能够降低身体中的胆固醇，减少疾病的发生。

四、注意事项

1、芹菜红枣汤饮用不宜过量，适量即可；

2、芹菜不宜与豆腐同食，否则会产生致癌物质亚硝酸钠；

3、红枣味甘甜，不适合糖尿病人食用。

五、总结

芹菜红枣汤是一种非常健康、美味的饮品，具有很多的功效。芹菜红枣汤不仅口感清新，而且具有缓解疲劳、清热解毒、降低血压的功效，还能够辅助身体吸收其他营养元素。在制作芹菜红枣汤时，我们可以加入柠檬、生姜或绿茶等其他原料，让芹菜红枣汤变得更加美味可口。需要注意的是，芹菜红枣汤饮用不宜过量，芹菜不宜与豆腐同食，红枣味甘甜不适合糖尿病人食用。