菊花杞子红枣冰糖茶饮品制作方法详解
一、原料准备
1、菊花:5克
2、杞子:5克
3、红枣:3个
4、冰糖:适量(约20克)
5、水:800毫升
注:原料的质量应该新鲜,保存不含杂质并符合卫生要求。
二、原料的清洗
1、菊花、枸杞要用洁净的水漂洗一遍,沥干水分后备用。
2、红枣去核清洗干净。
3、将备好的原料放在干燥无油净炒的锅中翻炒1分钟,煮沸后焯水,再沥干待用。
三、原料的煮制
1、将800毫升水倒入容器中,加入焯水后沥干的原料和适量的冰糖搅拌均匀。
2、先小火煮开,煮至沸腾后继续煮制15分钟,再以中小火继续煮10分钟至汤色变浓,火候火力随时掌握。
3、煮好后放凉,将所有原料用勺子捞出,只留下茶汤。
四、制作成品
1、将茶汤倒入杯子里,每个杯子的用量大约为200毫升。
2、用于煮茶汤的材料也可以放在杯中,以增加口感和健康成分。
3、即可饮用。
五、总结
菊花杞子红枣冰糖茶饮品是一种具有很高营养价值的饮品,它含有多种有益于身体健康的成分,如维生素B、C、E、矿物质等,可以帮助调节身体的免疫系统、减轻疲劳、平衡血压、降低胆固醇等作用,也是一道传统的中式养生饮品。
制作这种饮品需要注意的是,要选择新鲜的材料,注意卫生,每个步骤都要仔细,火候掌握要准确,否则会影响到成品的质量和口感。制作好的菊花杞子红枣冰糖茶饮品香甜可口,适合用于消除疲劳,缓解压力和调节身体状况。
