以鲩鱼汤搭配红枣枸杞，滋补养生又美味！
一、鲩鱼汤的营养价值
鲩鱼是养生佳品，富含优质蛋白质、钙、磷、钾、镁以及多种氨基酸和维生素，具有滋阴润燥、补益肝肾、养血活血的功效。
鲩鱼汤可以滋补身体，补益肝脏、补血益气、养肾滋阴、润肺等功效，有很好的养生作用。红枣和枸杞的加入不仅可以提高鲩鱼汤的美味口感，也在一定程度上增加了汤的营养价值。
因此，鲩鱼汤的活血通络的功效对于众多人群而言都非常重要，特别是中老年人和血虚质的人更应该在生活当中多食用一些，可以发挥出其特有的滋补保健作用。
二、红枣对身体的益处
红枣是很好的滋补佳品，含有丰富的维生素C、胡萝卜素等微量元素，能够改善皮肤，还可以调节心态，让人感到舒适。红枣经常被用来做成汤或茶，而红枣汤的适量饮用可以使人的气血充足、皮肤细腻、神经稳定，预防贫血，滋润肺气。
红枣的甜味对于脾虚体弱或者肝肾不足的人尤其适用，可以帮助身体增长健康体质，还可以滋润精血，对于损伤精气血的人非常有益。
而对于长时间熬夜、思虑过度、神经系统不稳定的人来说，食用红枣可以调整神经系统的功能，促进神经系统的稳定，缓解神经衰弱、焦虑等症状的产生，有宁神、安心、温暖的作用。
三、枸杞的药用价值
枸杞是一种很常见的中药材，其营养价值非常高，含有多种对人体健康有益的成分，如维生素B1、B2、胡萝卜素、铁、钙等，其中汇集了大量独特的药用成分，如枸杞多糖、枸杞胶、枸杞茄碱、枸杞酰胺等，有一定的药用价值。
枸杞对肝、肾、血液系统都有很好的调节作用，可以促进血液循环，增加血盐供给，使身体细胞吸收更多的营养物质，从而增加身体的免疫性能力。
枸杞有益肝肾、润肺、明目、强健体魄、延缓衰老等功效，尤其是有调和气血、益气生津、缓解疲劳等作用，对于哮喘、体虚、便秘等症状也有很好的缓解效果。
四、鲩鱼汤搭配红枣枸杞的做法
1、准备好鲩鱼、红枣、枸杞和其它调料。
2、将鲩鱼清洗干净，切片备用。
3、将红枣、枸杞洗净备用。
4、将水烧开，放入鲩鱼片，焯水。
5、用清水放入红枣和枸杞，再放入焯过水的鲩鱼片，再放入陈皮、姜片等调料，大火煮开，再转小火慢慢炖煮2-3小时即可。
在调料上，还可以加入适量枸杞、红枣、桂圆等天然食材，制成滋补汤品，对于补血、补肾、补元神非常有帮助。
五、总结
鲩鱼汤搭配红枣枸杞，既可以保证身体健康，还可以满足味蕾，有着很好的口感。鲩鱼汤可以补益肝肾、养血润肺，而加入红枣和枸杞能够增加汤的营养价值和味道，对身体的一些慢性疾病也有很好的缓解功效。
不仅如此，这道菜的做法比较简单，而且成本不高，可以在家轻松制作，非常适合上班族和需要保健的人士食用。因此，推荐大家在生活中多食用这道美食，让身体保持健康，远离疾病。