“四季养生必备，无敌简单的黑米银耳红枣粥制作方法”

四季养生必备，无敌简单的黑米银耳红枣粥制作方法

一、 材料准备

1、黑米、糯米各50克；

2、银耳30克、红枣10枚、冰糖适量；

3、清水适量。

准备好以上食材后，可以开始制作黑米银耳红枣粥了。

二、 食材处理

1、将黑米和糯米淘洗干净，泡水20分钟；

2、银耳用清水泡发，红枣洗净去核备用。

三、 炖煮过程

1、将黑米、糯米和适量清水倒入电饭煲中，按下“煮饭”键；

2、煮开后加入泡发好的银耳、洗净的红枣和适量的冰糖，继续煮至电饭煲自动跳转保温状态；

3、等待粥温降至适宜的温度后即可食用。

四、 养生保健

1、黑米：黑米具有补肾益精、滋补肝肾、补血明目等功效。选用黑米与泡发银耳一起煮成粥，既营养丰富，又有延缓衰老的功效；

2、银耳：银耳具有清热润肺、滋阴养颜、润肠通便、提高免疫等多种功效。泡发后加入粥中，可起到滋润肺部、滋阴润燥、清热解毒的作用；

3、红枣：红枣具有健脾开胃、益气养血、美容养颜等功效。加入黑米银耳粥中，不仅能增加粥的甜度，也可以起到调理脾胃的作用；

4、冰糖：与普通的白砂糖不同，冰糖不仅甜度高，而且富含多种微量元素，对减少糖分的摄入有一定作用。

五、 总结

黑米银耳红枣粥是一道非常适合四季饮用的养生粥品，不仅口感独特，而且具有滋补身体、预防疾病的作用。制作简单，食材易得，很适合在家中自制。快来试试看吧！