枣杞黄芪，一煲到底的营养补血鸡汤

一、传统中药材的功效

枣杞黄芪营养补血鸡汤是以传统中药材为主要原料制成的鸡汤，其中包含的枣、枸杞、黄芪这些中药材不仅具有丰富的营养含量，还有着多种功效。

1、枣

枣是中国传统的保健品，具有滋阴、益气、调中等功效，适用于疲劳、口干、气短等症状。枣中还含有大量的铁元素，可以帮助补血，对于贫血患者有一定的辅助治疗作用。

2、枸杞

枸杞是一种具有丰富营养价值的保健食品，因其可以明目、强身、延缓衰老而广受欢迎。同时，枸杞还具有润肝、益精、补气等功效，可以提高人体免疫力，对于调节身体机能、改善肝功能有很好的作用。

3、黄芪

黄芪为黄豆科植物的一种，被誉为“中华吉祥草”，具有补气、固表、化痰等功效。黄芪中含有大量的蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，可以增强人体体质、提高免疫力。

二、鸡汤的营养价值

鸡肉本身具有营养价值很高的特点，鸡汤在加入中药材后更有着不可忽视的保健作用。

1、蛋白质含量高

鸡汤中含有大量的蛋白质，是维持身体正常代谢需要的基本物质之一，可以增强人体免疫力、帮助身体修复和恢复。

2、补充营养元素

鸡汤中还含有钙、镁、铁等多种储备大量的微量元素，可以有效地满足身体的营养需求，调节身体机能，增强身体抵抗力。

3、增加水分摄入

鸡汤中含有大量的水分，可以补充人体所需要的水分，有利于身体的代谢以及内分泌调节。

三、枣杞黄芪鸡汤的制作方法

枣杞黄芪鸡汤制作起来非常简单，只需要准备好食材和煮锅，将食材放置好后煮开即可。具体操作如下：

1、准备食材

需要准备好的食材有：活鸡250克，枣10个，枸杞10克，黄芪30克。

2、清洗处理

将鸡肉洗净备用，枣洗净，枸杞泡水后沥干，黄芪用清水浸泡30分钟后沥干。

3、煮锅加水

将适量的水倒入煮锅中，放入鸡肉后加热煮沸。

4、加入药材

将枣、枸杞、黄芪放入煮锅中，用中火保持汤水煮沸状态。

5、煮煮即可食用

将汤煮约1个小时转小火，待鸡肉和药材完全煮熟后即可关火食用。

四、枣杞黄芪鸡汤的好处

枣杞黄芪鸡汤除了具有传统中药材和鸡肉的功效外，还有以下好处：

1、补血养颜

枣杞黄芪鸡汤可以补气养血、润肤养颜，对于女性更为适用。

2、滋阴益智

枸杞具有滋阴强壮、益精明目的功效，黄芪则可以增强人体免疫力，有利于强身健体。同时，枣中的锌元素则可以帮助维持人体的智力健康。

3、改善睡眠质量

枸杞具有镇静安神、改善睡眠质量的作用，经常食用枸杞可以缓解焦虑情绪、调节神经紊乱等问题。

五、总结

枣杞黄芪鸡汤是一道非常营养丰富、具有多种功效的保健汤品，可以帮助身体健康，提高免疫力，对于人体健康有着很好的保健作用。同时，这道汤品制作简单，做法方便，爱好者可以经常食用，享受其美味和保健作用。