滋补暖汤，以香菇板栗红枣为主材，助你远离秋季燥热！
一、食材介绍
秋季气温逐渐变冷，人体内部的阳气也逐渐退去，因此需要多吃一些具有暖阳作用的食物来调节身体。香菇、板栗、红枣是秋季最适宜的滋补食材。香菇可增强免疫力、降血压；板栗含有多种营养成分，如淀粉、微量元素和维生素等；红枣有补血养颜的功效，同时还能提高人体免疫力。
因此，以这三种食材为主材的滋补暖汤，非常适合秋季养生。此汤还可以添加其它一些具有滋补作用的食材，如山药、枸杞、黄芪等，可以改善身体状况，增强身体免疫力。
二、制作方法
材料：干香菇10克、板栗50克、红枣10枚、姜片3片，其它食材适量。
1、香菇、板栗洗净备用。红枣先洗干净，用剪刀去掉果核。
2、将香菇和板栗放入锅中加水煮沸，转小火慢炖30分钟，在加入红枣、姜片，再慢炖40分钟即可。
3、可以根据个人口味添加一些其它食材，如山药、枸杞、黄芪等。
三、功效作用
滋补暖汤以香菇、板栗、红枣为主材，不但味道鲜美，还有许多功效作用，能够帮助人们远离秋季燥热。香菇可以增强人体免疫力、降低血压；板栗可增强体质、延缓皮肤衰老；红枣有补血养颜、调节免疫等作用。
此外，传统医学认为，秋季阳气逐渐减弱，人体内部气血运行略有疏松，因此身体比较容易出现一些亚健康状况。而滋补暖汤的作用就在于，可以帮助人们调节身体机能，提高自身免疫力，增强体质，减少患病几率。
四、食用注意事项
1、食材的新鲜度和品质非常重要，所选择的食材一定要保证干净卫生，防止出现食物中毒等情况。
2、在制作过程中，汤低温慢炖时间不能太短，否则食材的营养成分不容易被释放出来。同时，也不能太长，否则有可能造成营养流失。
3、由于滋补暖汤的性质偏温热，因此对于容易口干口渴、上火的人群要适量食用，不宜过多食用。
五、总结
滋补暖汤以香菇、板栗、红枣为主材，加入其它滋补食材，适合秋季食用。此汤可以增强免疫力、提高身体抵抗力、改善身体状况、减少患病几率等。在制作过程中，要注意食材的新鲜度和品质，慢炖时间要适当。食用时要适量，尤其是对于容易口干口渴的人群。适当食用此汤，可以助你远离秋季燥热，增强健康体魄。