鲜香浓郁，一碗滋补汤！排骨红枣香菇汤教你轻松做
一、食材准备
1、猪肋排或猪骨头（建议选用带些肉的，这样熬出的汤更加鲜美）
2、红枣（10颗左右）
3、干香菇（15g左右）
4、生姜（3片即可）
5、枸杞（10颗左右）
6、料酒（1勺）
7、盐（适量）
二、烹饪步骤
1、猪肋排或猪骨头清水焯水后洗净备用
2、红枣去核，洗净备用
3、干香菇用清水泡发软，去蒂，洗净备用
4、生姜切片备用
5、锅中加入足量清水，放入洗净的猪肋排或猪骨头，加入料酒，大火煮沸后撇去浮沫
6、加入姜片、红枣、香菇和枸杞，转中火煮2小时左右，加盐调料即可
三、食用效果
1、口感香浓浓郁，喝上一口，滋味鲜美，回味无穷
2、红枣和枸杞的参与，让汤水“滋补”功效更佳
3、补血养颜，改善贫血，增强免疫力，对于女性来说有很好的保健功效
四、其他推荐
1、如果想增加汤水的鲜甜味，可以在最后放入适量的胡萝卜、蘑菇等蔬菜，提升口感
2、食用过程中可以根据个人口味加入适量的葱花、辣椒等佐料
3、如果不想喝浓汤，可以在熬制过程中加入适量的水，调整成自己喜欢的浓度
五、总结
排骨红枣香菇汤是常见的家常菜之一，赢在营养丰富、味道美味，容易被大家接受。此外，烹饪过程简单，食材也容易获得，尤其适合上班族、学生族等人士。
此外，在制作汤水时要注意火候，慢火慢熬，汤水才能更加鲜美。同时，可以根据自身口味加入不同的调料，提高汤的美味程度。总之，排骨红枣香菇汤是一款美味营养的滋补汤，值得大家尝试。