「三宝」营养滋补秋季必备,红枣木耳莲子汤
一、三宝的营养价值
「三宝」指的是红枣、木耳和莲子,这三种食材的营养价值非常丰富。红枣富含维生素C、B族维生素、钙、铁等成分。莲子则含有丰富的碳水化合物、蛋白质和B族维生素。而木耳含有多种矿物质和维生素,是一种低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的食品。
这三种食材搭配在一起,可以起到滋阴润燥、益气养血、健脾开胃的功效,非常适合秋季食用。
二、红枣木耳莲子汤的做法
1、将适量的干红枣、木耳泡发、莲子洗净备好。
2、将木耳撕成小块,与红枣、莲子一同放入清水中煮沸后转小火慢炖1-2小时。
3、待红枣、木耳、莲子煮软后,加入适量冰糖继续煮至糖溶。
4、最后,根据个人口味,加入少许盐和姜片即可。
三、红枣木耳莲子汤的食用方法
1、红枣木耳莲子汤可以作为秋季进补的营养品,每日1-2次,连续食用2周以上效果更佳。
2、也可以作为正餐的汤品食用,
