美味四种粥做法：红豆红枣桂圆百合

一、营养成份介绍

红豆、红枣、桂圆和百合都是常见的中草药，它们具有多种营养成分和保健功效。红豆富含植物蛋白、矿物质及维生素B2等各种营养成分，具有明目、健脾、滋润皮肤的作用；红枣含有葡萄糖、蔗糖、柠檬酸、钙、磷、铁等物质，补血、安神、助消化；桂圆具有补益心脾、润肺止咳、安神的功效，对于贫血、神经衰弱、肺热咳嗽等症状有一定的疗效；百合含有多种氨基酸和微量元素，有清热解毒、润肺止咳、润肤美容的功效。

二、红豆粥的做法

黑糯米红豆粥

1、将黑糯米淘洗干净。

2、红豆洗净。将黑糯米和红豆加入沸水中煮开，煮5分钟后捞出过凉水备用。

3、把冲洗干净的米和红豆放入电饭煲中，加入适量的水。

4、按下煮饭的按钮即可，等到电饭煲自动跳起来以后即可食用。

老红豆粥

1、将红豆洗净泡水3小时以上。

2、将红豆入锅，加入刚好淹没红豆的水量，大火煮开，转小火煮至红豆烂熟。

3、加入冰糖翻炒至完全融化，可以根据个人喜好加入少许盐提味。

三、红枣粥的做法

红枣薏米粥

1、将薏米、红枣、良姜片加水一同煮沸，续煮30分钟。

2、将煮好的药渣滤去，将煮汁再次加热至醇香。

3、加入冰糖煮沸后即成红枣薏米粥。

枸杞红枣粥

1、红枣和糯米分别淘洗干净。

2、将淘洗后的红枣和糯米放入砂锅中，加入适量水，放在火上加热。

3、然后加入适量的枸杞，可以合适的加入适量糖或冰糖调味即可。

四、桂圆百合粥的做法

鸳鸯桂圆百合粥

1、将大米、小米淘净后浸泡在水中20分钟以上。

2、加一大碗水，放入高压锅中，加热至锅内水蒸气迸发后，加入百合和桂圆煮15分钟。

3、盖上锅盖熄火，静置15分钟，等到压力自然降低可打开锅盖尝试一下口感，若觉得口感有些粘就加适量的水重新上火煮一会即可。

无糖桂圆百合粥

1、大米洗净后浸泡在水中，半小时以上。

2、将大米放入煲内加水，待水滚后，转小火煮30分钟至米烂粥稠。

3、加入桂圆肉、百合、适量牛奶，继续煮2-3分钟至桂圆和百合熟烂即可食用。

五、总结

四种粥都是滋补养生的良好选择，不同的材料和做法可以根据个人口味进行调整和搭配。无论是红豆、红枣还是桂圆、百合，都具有多种抗氧化、抗炎、调节免疫等保健功效。适当饮用这样的粥汤，可以促进身体代谢，增强自身免疫力，缓解肝肾负担，预防各种慢性病的发生。