三味调理，温暖身心——当归、红枣、红糖做法大全
一、当归的功效与做法
当归，又名女性参，是中药中备受青睐的一种。它有很多的功效，比如说：调理女性内分泌，具有活血行气作用，缓解经痛等等。
利用当归制作食品也是非常常见的。以下是几种不同的当归做法：
1、当归炖鸡汤
材料：当归6克、鸡肉100克、姜2片、枸杞10粒
做法：鸡肉切块，当归、姜切片，热水焯一下鸡肉。然后在锅中加入足够的水和所有材料，炖煮1个小时左右。
2、当归花生糯米饭
材料：糯米250克、花生50克、当归6克、红糖适量
做法：将糯米浸泡至少2个小时，花生煮熟备用。然后在锅中加入适量水，加入糯米和当归，煮开后改小火慢慢煮，加入糖和花生煮至熟。
3、当归红枣枸杞茶
材料：当归5克、红枣5个、枸杞10粒、水适量
做法：将所有材料放入锅中，加足够量的水煮沸，转小火熬30分钟，即可享用。
二、红枣的功效与做法
红枣具有补血益气的功效，是中药中的重要成分之一。它的食用方法也非常多样，可以生吃、煮汤、泡茶等。
以下是几种不同的红枣做法：
1、红枣炖银耳
材料：红枣15个、银耳20克、冰糖适量
做法：银耳泡发后洗净，红枣洗净，加入水中煮沸，加入冰糖炖煮1个小时即可食用。
2、红枣醪糟
材料：红枣100克、糯米500克、酒曲200克、熟糯米500克
做法：将糯米洗净蒸熟，并且放凉。红枣泡发，去核放入糯米中。然后将酒曲倒入锅中，加入适量的水煮沸，去渣后加入适量的水继续煮，待冷却后倒入糯米中，盖紧发酵。一周后，取出倒入容器中，即可食用。
3、红枣泡茶
材料：红枣10个、枸杞适量、水适量
做法：将红枣和枸杞倒入杯中，加入沸水泡3-5分钟，即可饮用。
三、红糖的功效与做法
红糖是一种非常常用的食材，它具有补血暖身等功效，是很多人做汤水的首选。也可以用红糖来做一些甜点。
以下是几种不同的红糖做法：
1、红糖姜茶
材料：红糖适量、生姜适量、水适量
做法：将红糖切成小块，生姜切成小块。加入适量的水煮沸，放入红糖和生姜，慢火煮约20-30分钟。
2、红糖蒸馒头
材料：面粉500克、红糖100克、发酵粉适量、水适量
做法：将面粉、红糖和发酵粉混合，加入适量的水，揉成面团，静置1小时。然后将面团分成小块，放入蒸锅中蒸15-20分钟。
3、红糖糍粑
材料：糯米100克、红糖50克、芝麻适量
做法：将糯米洗净泡水3小时，沥干水分，放入电饭煲中加入适量水煮熟。然后将煮熟的糯米和红糖混合，制成小圆球，滚上芝麻即可。
四、三味合用的功效与做法
三味合用能够起到更好的助力作用，比如说可以一起调理女性月经不调问题，改善体质等等。
以下是几种不同的三味合用做法：
1、当归红枣红糖水
材料：当归10克、红枣10个、红糖适量、水适量
做法：将所有材料加入水中，煮沸后约煮30分钟，可以放少量水来熬制成糖浆口感更好。可以每天喝1次，有补血、补气、补神等功效。
2、当归红枣醪糟
材料：当归40克、红枣40个、红糖300克、糯米500克、酒曲200克、熟糯米500克
做法：糯米洗净泡好，红枣和当归泡发好，去核。将所有材料除了糯米混合，一起发酵，大概需要5天时间。然后取出加入熟糯米搅拌均匀即可食用。
3、红糖当归蒸蛋
材料：鸡蛋2个、当归适量、红糖适量、水适量
做法：将鸡蛋打散，加入切好的当归，红糖适量和适量的水搅拌均匀。蒸锅烧开，将蛋液用过滤器过滤去泡沫，再倒入碗中，蒸15-20分钟即可。
五、总结
三味调理，温暖身心的功效不容小觑。无论是单独使用还是合用，都能为人们带来各种生理健康上的好处。在日常饮食中，我们可以尝试用当归、红枣、红糖来烹饪或制作食品，从而在味蕾和健康两方面取得双重收获。