丰盈暖心，红枣桂圆红豆汤

一、选料篇

1、首先要准备好150克红豆、85克枸杞、30克红枣、30克桂圆肉。

2、将泡发好的红豆洗净，加入适量的清水煮沸后捞起，过冷水后沥干水分备用。

3、将枸杞、红枣、桂圆肉全部洗净，放进沙锅中，添加适量的水。

二、烹饪篇

1、将沙锅大火烧开水，加入泡发好的红豆，煮沸后将火调小，慢慢熬煮。

2、当红豆煮烂，水分开始变浓稠的时候，加入洗净的枸杞、红枣、桂圆肉，搅拌均匀。

3、将火大开，煮沸后转小火，继续熬煮大约30分钟左右，直到汤汁颜色变成棕褐色，味道变得浓郁可口。期间需要不断搅拌，以免粘锅。

三、添加调料篇

1、此时可以根据自己口味的需求加入适量冰糖。

2、根据个人口味添加适量开水，可以根据自己的喜好来添加糖的量。

四、呈现篇

1、红豆、枸杞、桂圆肉、红枣都已煮透，汤汁味道也非常浓郁香甜了，此时可以关火。

2、倒入碗中，趁热享用。红豆煮软，口感松软，充满嚼劲。而红枣等食材中的养分已充分释放。

五、总结

丰盈暖心，红枣桂圆红豆汤是一款养生效果极好的甜品，含有丰富的营养元素，可以滋养身体，起到祛寒暖身、补血活血的作用。所以，家庭做饭的优秀食谱之一，想要尝鲜一下的就可以自己动手来好了。