丰血必备 - 10道儿童红枣补血粥做法大全
一、红枣补血的原理
红枣是中医常用的补益食材之一，经常用于补血，滋阴等功效。其具体作用是促进肠胃蠕动，增加食欲，加速消化吸收，润肠通便，清除脾胃湿度，促进血液循环等。
二、补血粥的意义
补血粥是一种适合于体虚血弱，营养不良或者贫血的病人食用的营养品。而儿童由于生长发育期间需要消耗大量的物质，所以其补充营养就显得尤其重要。而补血粥除了容易被儿童接受外，也具有营养成分全面，吸收迅速的特点。
三、10道儿童红枣补血粥做法大全
1. 红枣蛋汤粥
材料：红枣15~20颗，鸡蛋1个，大米半杯，水适量
做法：将大米用水泡半小时，将红枣洗净，放入大米中和水一同下锅，煮成粥。将鸡蛋将入水中，一边轻轻搅拌，一边煮至熟透，盛出放入粥中即可。
2. 栗子红枣粥
材料：红枣15颗，白米1杯，栗子6个，玉米粉适量，水适量
做法：将米用水浸泡，将红枣和栗子洗净，一起加水放入煮开，再转小火煮到米饭完全散开。最后用玉米粉勾芡，煮至粘稠即可。
3. 花生红枣粥
材料：黑米1杯，花生适量，红枣15颗，冰糖适量，水适量
做法：将黑米和花生用水浸泡，红枣洗净，一起加水放入煮开，再转小火煮到米饭完全散开。最后加入适量的冰糖煮溶即可。
4. 山药红枣粥
材料：糯米1杯，山药1根，红枣15颗，水适量
做法：将糯米用水浸泡，山药去皮切块，红枣洗净，一起加水放入煮开，再转小火煮到米饭完全散开。最后将山药块捣碎，加入粥中即可。
5. 紫薯红枣粥
材料：糯米1杯，紫薯1根，红枣15颗，水适量
做法：将糯米用水浸泡，紫薯去皮切块，红枣洗净，一起加水放入煮开，再转小火煮到米饭完全散开。最后将紫薯块捣碎，加入粥中即可。
6. 百合红枣粥
材料：大米1杯，百合20克，红枣15颗，冰糖适量，水适量
做法：将大米用水浸泡，百合和红枣洗净，一起加水放入煮开，再转小火煮到米饭完全散开。最后加入适量的冰糖煮溶即可。
7. 桂圆红枣粥
材料：大米1杯，桂圆干20克，红枣15颗，水适量
做法：将大米用水浸泡，桂圆和红枣洗净，一起加水放入煮开，再转小火煮到米饭完全散开即可。
8. 银耳红枣粥
材料：大米1杯，银耳15克，红枣15颗，冰糖适量，水适量
做法：将大米用水浸泡，银耳和红枣洗净，一起加水放入煮开，再转小火煮到米饭完全散开。最后加入适量的冰糖煮溶即可。
9. 芝麻红枣粥
材料：糯米1杯，红枣15颗，芝麻适量，水适量
做法：将糯米用水浸泡，红枣洗净，一起加水放入煮开，再转小火煮到米饭完全散开。最后将芝麻炒香，磨成细粉，加入粥中即可。
10. 铁皮石斛红枣粥
材料：大米1杯，铁皮石斛10克，红枣15颗，冰糖适量，水适量
做法：将大米用水浸泡，铁皮石斛和红枣洗净，一起加水放入煮开，再转小火煮到米饭完全散开。最后加入适量的冰糖煮溶即可。
四、注意事项
1.在粥里加入红枣时，建议挑选红色鲜艳、果肉中间没有空心的红枣；
2.红枣虽然具有滋阴润燥、强身健体的效果，但是需要慎重使用。由于红枣呈现甘温性，所以易引起口渴、胃部不适等不良反应；
3.粥的种类繁多，可以根据孩子的胃口、身体情况搭配不同材料，适时补血。但是需要注意量，过量过于儿童能够消化的负荷，还会影响孩子的胃肠功能。