健康美味，核桃红枣枸杞糕制作攻略大全

一、原料的准备

1、红枣：红枣是制作核桃红枣枸杞糕的必备原料之一。红枣具有补血，调理脾胃，润肺等功效。

2、枸杞：枸杞是补血、补肝肾，明目，润肺的珍贵中草药，也是糕点中不可或缺的原料。

3、核桃：核桃富含蛋白质和不饱和脂肪酸，具有滋阴补肾、润肠通便等功效。

4、糯米粉：糯米粉是比较适合制作糕点的面粉，使用糯米粉可以制作出具有韧性的糕点。

二、制作过程

1、将核桃仁用保鲜膜包裹，用擀面杖轻轻敲打，使其破碎，备用。

2、将红枣去核，切成小块，备用。

3、将枸杞焯水，备用。

4、将糯米粉放入容器中，慢慢加入适量的水，搅拌成面糊。

5、将面糊放入蒸锅中，大火蒸15分钟。

6、将蒸熟的糕点晾凉，切成小块。

7、将切好的糕点块，加入核桃碎、红枣块、枸杞，搅拌均匀即可食用。

三、食用注意事项

1、核桃红枣枸杞糕是营养丰富的糕点，但同时也是含糖较高的甜品，故要适量食用。

2、喜欢吃糕点的人不妨选择制作健康营养的糕点，如本文介绍的核桃红枣枸杞糕。

3、最好不要空腹食用，以免对身体造成负担。

四、糕点的营养价值

1、核桃红枣枸杞糕既有红枣和枸杞的滋补效果，又有核桃仁的营养价值，其营养价值丰富。

2、红枣能够补血益气、调理脾胃，对于缺血性贫血的人，常食用红枣能够有效缓解病情。

3、枸杞能够补肝肾、明目润肺，日常积食、咳嗽、虚痨等病症的人都可以食用。

4、核桃仁具有润肠通便、滋阴补肾、明目等功效。

五、总结：

在制作核桃红枣枸杞糕的过程中，一定要选择优质的原料和适量的口感，制作出的糕点美味可口，且营养丰富，同时也是一款非常适合孩子们食用的糕点。