养生佳酿：黄芪红枣枸杞酿，滋补养生，好味又好喝
一、黄芪的功效
黄芪，别名黄药子、黄耆，为豆科植物黄芪的干燥根。黄芪有补气固表、益脾胃、提高免疫力等功效。黄芪可以被应用于治疗贫血、乏力、食欲不振等症状，也可以用于改善机体免疫功能。
黄芪酒可谓是黄芪的经典应用之一，而黄芪酿则是将黄芪的功效通过酿制传达出来，加上红枣枸杞等佳材，功效加倍，味道也相对丰富，可谓相得益彰。
黄芪红枣枸杞酿为黄芪制成的甜酒，颜色鲜艳呈灰红色，闻起来有一股独特的清香，喝起来甜润爽口，具有较高的营养价值和食疗作用。
二、红枣的功效
红枣，别名大枣、枣子，是枣树的果实。红枣有补血益气、养胃润肺、保肝护肝等保健功效。
红枣酿是一项传统的制作方法，酿制红枣需要挑选上等的红枣，让其与黄酒进行酿制。红枣酿具有补血益气、润肺养心等作用。加入黄芪和枸杞，不仅补血补气养颜，还有益肝健脾、滋阴补阳、调理胃肠等药用作用。
三、枸杞的功效
枸杞，别名杞子，枸杞子是枸杞的干燥成熟果实。枸杞有强壮身体、抗衰老、养肝明目等功效。在饮食养身中，枸杞酒是枸杞的典型应用方式之一。
黄芪红枣枸杞酿中加入的枸杞，不仅有着美容美肤、延缓衰老的作用，还有调理脾胃、抵御疲劳的功效。酿制时可以将枸杞去除水分，搭配在黄酒、红枣和黄芪中一起酿制，更是让它们的营养效果得到发挥和提升。
四、养生酿制的方法
下面是养生酿制的步骤：
一、选料：黄芪、大枣、枸杞，黄酒适量。
二、黄芪水洗干净切片。大枣核去，切成两段。枸杞淘洗干净，去除杂质。
三、锅内加入适量水，烧开后加入黄芪，焯水后沥干备用。
四、在锅中加入适量水，大枣、枸杞一起放入，小火炖煮至软烂。
五、把炖煮好的大枣、枸杞和焯水后的黄芪放进去，倒入黄酒搅拌均匀。
六、把绞好的原料倒进瓶子里，盖上瓶盖储存，每天多摇晃一下，让各类成分充分混合，经过5-6天就可以进行装瓶，封闭，保存。
五、总结
黄芪红枣枸杞酿是一款不仅好喝，而且还具有较高营养价值的饮品。它的成分表明这是一款滋补饮品，具有补血益气、润肺养心等诸多作用。而且它制作简单易行，家庭可以自己动手制作，部分食材可以根据自己喜好进行调整，可谓是一款不可多得的养生佳酿，赶快动手试试吧。