养生佳饮，枸杞莲子红枣鸡汤全方位制作指南
一、材料准备
1、枸杞20克
2、莲子20克
3、红枣10枚
4、鸡肉（去皮）250克
5、盐适量
6、清水适量
这款养生佳饮的材料十分简单，是日常生活中常见的食材，而这些食材的搭配却能产生出出奇制胜的效果。
二、做法步骤
1、鸡肉冼净，放进滚水中焯水，撇去浮沫
2、莲子、红枣洗净
3、砂锅放适量清水，先将莲子放入，用小火煮1小时，或者直至莲子煮得很软
4、将洗净的红枣放入煮莲子的锅中，再用铲子先将红枣压碎再放入
5、在砂锅中放鸡肉和清水，水要没过鸡肉，大火煮开
6、将枸杞放入锅中煮至鸡肉烂熟
7、加适量盐调味即可
莲子的熬制必须要加足够的时间，才能保证汤水浓稠。红枣和莲子的组合有润肺止咳、滋阴养颜的作用，而枸杞强调增加免疫力和活力。混合在一起，产生了更好的效果。
三、药材替换
1、枸杞可以替换为当归，更适合女性饮用
2、红枣和莲子可以替换为桂圆和核桃仁，增强补益功效
3、鸡肉可以替换为鱼肉，营养更丰富
每种食材的功效独特，而且非常容易买到，所以选择材料做变动是比较轻松的。
四、适宜人群
1、易疲劳、萎靡不振、免疫力低下者
2、年老体弱的老人
3、妇女在生理期间的情况比较虚弱的时候可以适量饮用
该汤具有滋阴养颜、安神补血等功效，可以起到强身健体的作用。
五、总结
枸杞莲子红枣鸡汤是一款非常养生的汤品，其中莲子、红枣和枸杞的搭配，能产生出良好的效果。而且，该汤的制作非常简单，食材也非常容易买到。药材也可以根据自身的情况自由调整。因此，不妨尝试一下，这款汤能为您的身体健康带来很大的改观。