养生美味:红枣枸杞桂圆粥
一、做法
1、准备红枣、枸杞、桂圆、糯米、水。
2、将糯米清洗干净后泡水1小时。
3、将泡好的糯米加入适量的清水煮沸。
4、等糯米开始发软时加入红枣、枸杞和桂圆一起煮。
5、不断搅拌,直至粥熟成糊状即可食用。
6、如果喜欢更细腻一些的口感,可以用搅拌机将粥打碎。
二、营养价值
1、红枣:红枣是一种极为营养的水果,具有补气养血、益肾益脾、调和脾胃等功效,常食用能够缓解中老年人的心慌、健脾胃、增强体质。
2、枸杞:枸杞被誉为“补肝肾、明目、润肺、益精气”的圣品,富含人体必需的18种氨基酸、锌、铁、钙等营养元素,对改善人体免疫机能、调整内分泌等功效颇多。
3、桂圆:桂圆的营养价值也是很高的,从中医角度看,桂圆能够温补脾肾、益精血、驻颜美颜、滋阴润肤。
4、糯米:糯米是特别适合亚洲人体质的一种食物,常食用能够润肤养颜、促进肠道蠕动、增强人体免疫力等。
三、功效与作用
1、调理月经:红枣、枸杞、桂圆、糯米均有行滋润之功效,煮成粥后能够调理失调的月经。
2、养颜美容:糯米中的黏蛋白能够润肤养颜,红枣中的维生素C能够补充胶原蛋白,枸杞中的胶原蛋白也是美容的主要元素。
3、润肝肾:枸杞、红枣和桂圆都具有润肝肾的功效,能够帮助肝肾排毒保健。
4、美容祛斑:红枣、枸杞和桂圆中含有的多种营养物质,具有美容祛斑的功效,长期食用可以改善肤色、淡化斑点。
四、注意事项
1、红枣、枸杞、桂圆不宜过量食用,否则会有反效果。
2、糯米本身就比较甜,因此不需要再加糖。
3、粥煮的时间不宜过长,否则粥会变稠。
五、总结
红枣枸杞桂圆粥是一道又养生又美味的粥品,常食用能够帮助我们达到多种调理身体的功效,比如润肝肾,美容祛斑等。在制作的过程中需要注意掌握好材料的用量和煮粥时间的长度,这样才能够制出一份口感细腻且复合营养的红枣枸杞桂圆粥。
