制作简易红枣桂花糕教程
一、材料准备
1、红枣200克
2、糯米粉200克
3、桂花10克
4、白糖适量
5、开水适量
首先，将红枣洗净去核后切碎，然后加入适量的白糖拌匀备用。
然后将糯米粉和桂花混合在一起。
最后，将适量开水倒入混合好的糯米粉和桂花中搅拌均匀，制成糯米糊备用。
二、糕点制作
1、糕盘铺上油纸
2、倒入约3/4的糯米糊
3、在糯米糊上均匀撒上红枣碎
4、再倒入余下的糯米糊，用勺子压平
5、上锅蒸25分钟至熟
三、装饰
1、用刀在糕面切成想要的形状
2、再用刀将糕面切开，塞入适量红枣碎和桂花
3、再将糕面压平
四、上桌享用
1、蒸熟的红枣桂花糕取出，晾凉后便可切块上桌。
2、食用时，可以再撒上一些桂花糖或果粒，口感更佳。
五、总结
制作简易红枣桂花糕十分简单，只需要几种材料和简单的步骤即可，在家中就能轻松做出美味的红枣桂花糕。此外，自制的红枣桂花糕也更加健康，不含任何添加剂，而且根据自己的口味调整甜度和材料组合。