一、山药汤的正确做法
1、选购新鲜的山药。新鲜、质地细腻的山药味道更好，且易于入药；
2、山药先用清水浸泡15分钟，去表面浮沫；
3、配料准备。红枣15颗，姜3片；
4、山药去皮切小块，加入砂锅中。加适量清水，盖上砂锅盖；
5、大火煮沸，撇去浮沫；
6、加入红枣和姜，转小火慢炖30分钟左右；
7、出锅前只要加入适量的冰糖就行了。
二、红枣的功效作用
1、红枣含有丰富的钾元素，能够缓解心脏疲劳，治疗高血压；
2、能够促进身体的代谢功能，提高免疫力；
3、红枣含有多种维生素和微量元素，能够滋养身体，防止贫血；
4、红枣含有大量的果胶，有助于肠胃消化、改善便秘。
三、山药汤与红枣的搭配
1、山药和红枣的搭配，可以增加山药的营养成分的吸收利用率，提高了药材的疗效；
2、红枣中无机物质使得山药汤进一步增加了全面保健作用；
3、山药具有健脾益肺、滋阴润燥等功效，与红枣结合后，还可以缓解气血两虚，治疗贫血、神经衰弱等症状。
四、如何提高山药汤和红枣的食用效果
1、山药和红枣的烹煮时间越长，功效越大，但不要过煮；
2、山药汤不宜与酸性食物一起食用，否则会降低其营养价值；
3、山药汤具有一定的药效，要结合自身体质和药用目的来酌情食用。
五、总结
山药汤作为一款非常适合女性的养生汤，与红枣的搭配更是让其功效翻倍。正确的制作方法搭配上适量的红枣，有助于滋养身体、缓解气血两虚等作用，同时也能够起到非常好的保健作用。需要提醒大家的是，过量的食用会对身体造成负担，要适量饮用。