山药红枣小米粥的简易制作方法——电饭煲专场
一、材料准备
1、小米200克，山药100克，红枣10枚，糯米30克，鸡肉适量。
2、水适量，根据个人口感可适量增减。
3、调料：盐、底油、姜片。
二、食材处理
1、将小米洗净，放入清水浸泡30分钟左右，浸泡时间可根据个人口感进行调整。洗好的小米放到锅中煮沸后，过滤掉水分，备用。
2、山药去皮，切成小块，红枣洗净，去核备用。
3、将鸡肉切成小块，用盐和料酒腌制10分钟，备用。
三、制作流程
1、煮小米
1、在电饭煲中放入适量的清水，加入少量的盐和底油，放入洗净的小米，按下煮饭键，完成小米的煮制。
2、煮山药红枣粥
1、在电饭煲中加入适量的水，将红枣和山药块一起放入，按下煮饭键，待粥煮制至半熟状态，加入煮好的小米和糯米，搅拌均匀。
2、再将鸡肉块放入粥中，加入几片姜片，盖上电饭煲盖子，按下煮饭键，再煮20分钟左右，至鸡肉块熟透即可。
四、出锅与食用
1、山药红枣小米粥煮好后，保持电饭煲内温度，盖上盖子静止泡制5分钟，再次搅拌均匀，出锅即可。
2、尝试食用时，可按照个人口感添加适量的盐、白糖等调味品，味道更佳。
3、山药红枣小米粥营养丰富，温补养生，适宜于春秋冬季食用。特别是经常饮食不规律、身体虚弱、易感冒者，制作此粥喝双倍温暖！
五、总结
山药因其特殊的药用价值，一直以来，被誉为健脾益气、滋阴润燥、提高免疫力的滋补佳品。红枣甘香，有养心安神、健脾益气、补肾益精的功效。小米也是非常的健康，对身体有诸多好处。而将它们三者结合在一起煮出滋补健康的山药红枣小米粥，不仅方便快捷，而且味道鲜美。它不但能够口感美味，还能美容养颜，更重要的是能够健脾益气，滋阴润燥，是现代人越来越喜欢的一种健康美食。