无酵母红枣糕：美味易做的低糖健康甜点
一、红枣的好处
1、提高免疫力
红枣里面含有丰富的维生素C，具有极强的保健作用，怕疾病侵扰的朋友可以经常食用红枣以提高免疫力。
2、促进睡眠
红枣含有多种氨基酸，其中包括一种叫做色氨酸的物质，能够转化成脑内重要的睡眠物质——褪黑素，因此经常食用红枣能够提高睡眠质量，缓解失眠、健忘等症状。
3、改善贫血
由于红枣所含的铁量比较丰富，因此它能够补血，对于女性朋友来说，每天吃几颗红枣有调理月经和预防贫血的作用。
二、低糖食谱的好处
1、减少糖尿病发病率
在大多数情况下，糖尿病患者的餐饮组成中存在很高的卡路里和碳水化合物，而且常常导致饮食过度。选择低糖食谱，能够降低人体糖的吸收速度，减少对胰岛素的刺激，使餐后血糖慢慢上升，啡能够有效控制糖尿病的发病率。
2、预防肥胖
低糖食谱中的食材对于肥胖人士来说，无疑会比较理想，因为低糖食物往往能够减缓胃排空，增加饱腹感，有效减少点心摄入量，降低体重，并且有益于身体健康。
3、增强体质
低糖食谱主要是以低GI的碳水化合物为主食，这对于身体健康至关重要。人体对于低GI的食物，能够逐渐恢复血糖水平，保持血液中的糖分排泄平衡，增强身体体质。
三、无酵母红枣糕的制作方法
1、配料：糯米粉150克，红枣150克，红糖30克，水180克，白芝麻适量。
2、将糯米粉、红糖混合均匀，加入切碎的红枣，开始搅拌后逐渐加入水，搅拌至无颗粒和粘性的状态。
3、将混合好的面糊倒入模具中，用筷子捣平、在表面均匀撒上白芝麻，入蒸锅中，大火蒸25分钟即可。
4、出锅后待其凉透，切成需要大小即可享用。
四、无酵母红枣糕的味道和风味
无酵母红枣糕的口感Q弹有嚼劲，红枣的性质温补，因此在口味上会略带甜味，并且糯米粉的口感极佳，而且易于消化吸收，在食用上能够增加饱腹感。
五、总结：
无酵母红枣糕是一道非常适合孕妇和老人食用的健康点心。除了健康，它还非常容易制作，口感美味且耐饱，所以不仅可以作为下午茶点心、家宴甜点，还能够作为出差、旅游等场合的美食佳品。强烈推荐大家尝试一下哦！