桃胶红枣羹的家常做法，教你40分钟轻松搞定！
一、选材准备
1、桃胶30g，红枣10个，冰糖适量。
2、将桃胶泡发3小时，红枣去核备用。
3、准备一个小锅，一勺、一叉子、一小碗、一个筛子。
二、煮桃胶
1、将桃胶放入小碗中，加入清水冲洗干净。
2、然后将桃胶放入筛子中，用勺子压成小颗粒状。
3、倒入开水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮至桃胶逐渐融化。
4、煮至桃胶融化后再加入冰糖，熬煮至冰糖融化或汤汁黏稠即可。
三、加入红枣
1、将已去核的红枣放入锅中，加水煮沸。
2、然后加入桃胶汁，大火煮沸后转小火熬煮15分钟。
3、随意加入红枣、冰糖等调味品，再煮五分钟即可关火。
四、上盘
1、将煮好的桃胶红枣羹倒入碗中。
2、准备一小勺和叉子，吃的时候配上水果干、薄荷叶、西米等即可。
3、趁热端上桌，和家人朋友分享美食的快乐。
五、总结
桃胶红枣羹是一道非常营养的甜品，具有健脾益胃、滋阴润肺的功效。这道家常做法简单易学，不用花费太长时间，40分钟就可以搞定。希望大家可以在家里亲手制作出美味又健康的桃胶红枣羹。