桃胶红豆红枣甜品制作方法详解

桃胶红豆红枣甜品制作方法详解

一、准备材料

1、桃胶20克

2、红豆适量

3、红枣适量

4、冰糖适量

5、清水适量

6、蜂蜜适量

二、制作桃胶粉

1、将桃胶泡发两小时左右,然后将桃胶捞出洗净。

2、将洗净的桃胶切成小块,加入清水中煮开。

3、加入冰糖搅拌至冰糖融化,用小火煮20分钟至桃胶变成浆状。

4、将桃胶浆倒入容器中,等凉后放入冰箱冷藏备用。

三、煮红豆

1、将洗净的红豆放入煮锅中,加入清水,水要没过红豆。

2、加入适量的冰糖,再加入一块干橙皮。

3、大火煮沸后,转小火慢慢煮,一直煮到红豆烂熟,汤汁浓稠即可。

4、将红豆放凉,待用。

四、煮红枣

1、将洗净的红枣放入煮锅中,加入清水,水要没过红枣。

2、加入适量的冰糖,大火煮沸后转中小火慢慢煮,等到红枣煮软烂熟即可。

3、将煮好的红枣一起放凉,待用。

五、制作桃胶红豆红枣甜品

1、将准备好的红豆、红枣放入碗中,倒入桃胶浆搅拌均匀。

2、加入一勺蜂蜜搅拌均匀。

3、准备好的桃胶浆取出,用勺子将桃胶浆挤成小球,放入碗中的养生杂粮甜品里面即可。

六、注意事项

1、桃胶要提前泡发2-3小时,再加工烹饪。

2、煮红豆时要边倒入水边搅拌,以免红豆糊底。

3、桃胶粉要煮的时间长一些,才能彻底化开。

七、总结

桃胶红豆红枣甜品是一款健康美味的甜品。制作过程简单,原材料也很容易采购。此甜品具有养颜美容、滋补养生、润肠通便等功效,是一款非常适合女性食用的美食。

推荐在早餐或下午茶时间食用,对改善生活质量和保持健康都非常有帮助。

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