滋补养生，红枣核桃花生杏仁集营养瑰宝
一、核桃的营养价值
1、核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、E和微量元素锌、铁、钙等营养物质。其中，脂肪酸的种类和含量很有特点，其中亚麻酸含量极高，可降低胆固醇，保护心脑功能，抗炎抗氧化。
2、核桃对于心血管疾病、糖尿病、失眠等有较好的调节作用，还有助于维持头发健康。
3、核桃还有一种草酸分解酶，能够降低草酸的吸收，减轻草酸对于大肠的刺激，预防肠癌等恶性疾病。
二、红枣的保健作用
1、红枣是一种滋补的中药材，常常用于气血不足、脾胃虚弱、产后体虚等调理营养失衡的情况。
2、红枣含有丰富的维生素C，能够助于预防坏血病，以及提高肝脏的解毒能力。
3、除此之外，红枣还有助于调节人体的神经系统活动，增强免疫力，还可以缓解心情、抗衰老、抗氧化。
三、花生的保健作用
1、花生含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E、钙、铁等营养成分，对于保护身体有着极为重要的作用。
2、营养专家发现，花生中还含有丰富的抗氧化物质，能够帮助解决血液中自由基的问题，并起到抗衰老、防癌的作用。
3、花生还可以协调人体的内分泌系统，平衡激素。特别是对于女性来说，花生含有大量的雌性激素，能够缓解妇女更年期的不适症状，保护女性身体健康。
四、杏仁的保健作用
1、杏仁富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、微量元素等多种营养成分，常常被认为是皮肤红润、气色好的秘诀。
2、杏仁中的维生素E能够支持心血管系统、促进血液循环，杏仁中富含的单不饱和和不饱和脂肪酸，对于降低胆固醇水平、预防糖尿病、保护身体健康的作用非常显著。
3、杏仁还有助于改善记忆力、预防老年痴呆，能够帮助人体产生一种化学物质，有助于细胞间的信息传递和思考能力。
五、总结
核桃、红枣、花生和杏仁都是营养价值极为高的天然食品，在日常生活中进食量适量，不仅能够滋补养生，最重要的是，有着很好的抗氧化、抗炎、抗衰老、保护身体健康的作用。
据专家介绍，每天食用适量的坚果，对于减轻肥胖、预防心血管疾病、糖尿病、失眠等很有帮助，但是使用比较火爆的网红食谱，如核桃、红枣、花生和杏仁混合着喝，引起了业内专家的强烈不满，因为这种混合喝的方式不科学。
顾名思义，“混合喝”的意思就是将核桃、红枣、花生和杏仁全部混合在一起，磨成粉后再与牛奶、豆浆等饮料混合喝下去。如此一来，不仅破坏了这些坚果的营养结构，也可能导致肠胃不适、反胃呕吐等症状。因此，正确的方法是：每天食用适量的坚果，最好不要混合，可以作为零食或加入到菜肴中。