滋补养生，简单易学：学会如何做红枣银耳汤
一、红枣银耳汤的功效
1、补血益气。红枣、银耳都有补血益气的功效，加入糯米丸后更能补充能量。
2、滋润皮肤。红枣中含有一种叫做"枣苷酸"的物质，它能够促进皮肤细胞的代谢，减少皮肤老化。
3、养肝明目。红枣中的胡萝卜素能够转化为维生素A，有利于保护视力，同时对肝脏也有一定的保护作用。
二、制作红枣银耳汤的材料
1、红枣12个
2、银耳30克
3、冰糖适量
4、糯米粉适量
5、开水适量
三、红枣银耳汤的制作方法
1、银耳提前用清水泡发，泡发后去掉杂质。
2、红枣洗净后用剪刀剪开，去除核。
3、将红枣、银耳加入锅中，加适量清水，开火煮沸后转小火煮30分钟。
4、将糯米粉加入少量开水中，揉成小丸子。
5、待红枣和银耳煮烂后，加入冰糖融化，放入制作好的糯米丸，煮5分钟即可。
四、红枣银耳汤的食用禁忌
1、脾胃虚寒、腹泻者不宜食用。
2、糖尿病患者、过敏体质者应适量食用。
3、孕妇、产妇及婴幼儿慎用。
五、小贴士
1、红枣中含有丰富的果糖，因此糖尿病患者应少量食用。
2、如果觉得糯米丸子太麻烦，可以直接加入糯米或其他谷物代替。
3、多加些清水，时间再长一些，煮出来的红枣银耳汤更有粘稠度，口感更好。
六、总结：
红枣银耳汤是一道营养丰富、滋补养生、且易学易做的汤品，适合各个人群食用。但也需要遵循食用禁忌，以免引起身体不适。大家在制作的时候可以根据自己的口味以及身体需要适量加减材料，并根据小贴士制作出更加美味的红枣银耳汤。