熬出甜蜜滋补的桂圆红枣粥
一、方法
1.准备好材料：
用料：糯米 100g，桂圆肉 30g，红枣 5粒，冰糖适量。
注意事项：
1）糯米先泡水至少2小时，能煮软，这样容易熬烂，也更容易散发出糯米的甜香。
2）在加入桂圆肉之前用清水冲洗一下，以避免杂质和沙石。
2.煮粥：
将泡好的糯米放入煲中，加入适量的水，需深度覆盖糯米，开火煮沸，再用最小的火将其熬煮一两个小时，期间要不断的搅拌，防止粘锅或是糊底。
3.加入配料：
将洗净的红枣去核，然后放入粥中，同时加入桂圆肉，最后加入冰糖，视口味添加适量水，不用太多，口感不是很好。
4.继续熬制：
将所有材料搅拌均匀后，继续加热熬制约10分钟，无论你之前的煮粥时间如何，最终目的都是要熬到糯米煮烂。最好是熬到粥变得浓稠而富有弹性。
5.盛出食用：
装在碗里，可以在上面洒上几块桂花、桂圆肉和红枣，即可食用。
二、功效
1.健脾益气：
糯米是一种高碳水化合物的食物，能够增加身体的能量。而枣和桂圆肉都有补血益气的功效，能够补充身体的红血球数量，提高人体抵抗力。
2.美容和养颜：
红枣和桂圆肉中含有丰富的抗氧化物质，可以去除体内的毒素，美化肌肤和延缓衰老。
3.改善失眠：
桂圆肉富含荷尔蒙物质，对人的神经系统有很好的镇静效果。而红枣中含有丰富的糖分和营养物质，能够减轻疲劳，从而改善环境、情绪和睡眠等问题。
三、注意事项
1.注意切勿过量食用：
桂圆、红枣等食品属于温补性质，虚热体质的人不适合过量食用。
2.煮粥需要有耐心：
由于糯米和配料的原因，该粥需要用小火慢慢熬制，熬出的粥浓稠饱满，口感糯软，但是制作过程比较耗时，需要进行长时间煮沸，时间长约2小时。
3.桂圆肉与红枣的搭配：
因为红枣的酸性偏低，而桂圆肉有酸甜菊宫之称，两者搭配更能够相互补充，达到滋补养颜的完美效果。
四、总结
桂圆红枣粥是一款营养丰富的甜品，能够起到温暖身体和美容养颜的作用，不仅口感香甜、软糯，而且制作过程简单，准备材料并不难。但是需要注意不要过度食用，以免引发身体上的负面反应。制作过程中需要耐心，需慢慢熬制，以达到最终效果。