玉米+红枣+虫草花，美味又养生的炖鸡汤
一、食材介绍
1、玉米：性甘、温，具有健脾开胃、益气补中、补肝肾、润肺止咳的功效。
2、红枣：性平、味甘，具有补中益气、补肝血、养心安神、健脾开胃的作用。
3、虫草花：被誉为“草中之宝”，具有滋阴补肾、养心安神、提高免疫力、抗肿瘤、延缓衰老等功效。
4、鸡肉：性温、味甘，是很好的滋补食品。鸡肉蛋白质含量高，易被人体吸收，具有补益气血、滋阴润燥、调节肝肾等作用。
二、制作方法
1、将玉米剁成块，用水清洗干净待用。
2、红枣洗净，去核备用。
3、将鸡肉切块，放入锅中焯水至不再出血沫，捞出备用。
4、将焯水后的鸡块、玉米块、红枣、虫草花一起放入炖盅内，加入适量清水，放入适量盐，开大火加热至水滚后转小火慢慢炖，炖至鸡肉熟烂、汤色乳白即可。
三、营养价值
1、提高免疫力：虫草花富含多糖类物质和具有抗氧化作用的三萜类化合物等营养成分，能够增强身体抵抗力，提高免疫力。
2、滋阴润燥：鸡肉和红枣都具有滋阴润燥的作用，对于经常熬夜、容易口干舌燥的人群非常有益。
3、补益气血：鸡肉富含易于人体吸收的蛋白质和多种氨基酸，玉米和红枣也都是很好的补益食材，能够起到补益气血的作用。
四、美容养颜
1、美白肌肤：虫草花中含有丰富的氨基酸和多糖，能够促进皮肤细胞更好的代谢，达到美白肌肤的作用。
2、延缓衰老：虫草花中富含的三萜类化合物、多酚类物质等成分，具有很好的延缓衰老作用。
3、滋润肌肤：炖鸡汤中含有的滋阴润燥的成分，有助于对皮肤起到滋润作用，使肌肤更加柔软、有弹性。
五、总结
玉米+红枣+虫草花，美味又养生的炖鸡汤，不仅口感鲜美，而且富含多种营养成分，具有很好的营养价值和许多功效。它有提高免疫力、滋阴润燥、补益气血等作用；同时，还能够美容养颜、延缓衰老，对于爱美的女性也是很好的选择。因此，它是一道非常适合家庭煮食的美食佳品，建议大家可以尝试一下。