祛湿补气，滋补养生——春砂党参红枣枸杞汤
一、 学术介绍
春砂，即天门冬草，是草本植物。《中国药典》记载春砂性寒，味甘微苦，归肺、胃经。春砂具有清热润燥、散火止渴、化痰止咳等功效。党参，是豆科植物黄芪的干燥根。《本草经集注》记载，党参味甘微苦、性温，归脾、肺经。党参具有益气固表、扶正祛邪、生津止渴等功效。红枣，味甘性温，归脾、胃经。红枣能补中益气、养血安神、润肺止咳等。枸杞，为茄科枸杞属植物果实，味甘性平。枸杞具有补肝肾、益精血、明目等功效。
二、 春砂党参红枣枸杞汤的特性
春砂党参红枣枸杞汤的特点是祛湿补气、滋补养生。春砂清热利尿，能帮助消除湿气，还能增强肺的活力；党参既可以补气又能提高免疫力；红枣有很好的营养及养生功效，有益气养胃，和血温经之功效，也能保持大脑的灵敏度和敏捷度；枸杞性平味甘，可以滋阴补肾，益精髓，无论早晚都非常适宜饮用。将这几种食材搭配在一起煮成汤，长期食用可增强身体免疫力，预防各种疾病。
三、 春砂党参红枣枸杞汤的制作方法
制作春砂党参红枣枸杞汤的材料包括：春砂（30克）、党参（15克）、红枣（10颗）、枸杞子（10克）。步骤如下：
1. 将春砂、党参和枸杞子用清水浸泡1-2小时，煎煮20分钟。
2. 将红枣洗净去核，放入锅中，加入清水煮沸，煮20分钟。
3. 将两个汤合并，再煮沸10-20分钟即可。
四、 春砂党参红枣枸杞汤的营养价值
春砂党参红枣枸杞汤的养生功效主要体现在以下几个方面：
1、滋养肝肾，益精血。
在传统中医上，肝肾固本是防治疾病的根本，这汤能滋养肝肾，益精血，同时含有丰富的多酚类和浸出党参所含的多种活性成分，能够增强人体免疫力，促进细胞新陈代谢，有较好的补益作用。
2、增强免疫力，预防疾病。
党参中的成分能够增强肺功能，清除体内乳酸，起到抗疲劳作用，同时还能保护肝脏，提高免疫力，从而预防心血管疾病、癌症等疾病。
3、 补肺止咳，缓解咽喉肿痛。
春砂的清热润燥作用可以治疗口渴、喉咙干燥等症状，适用于感冒等咽喉炎等上呼吸道疾病，还有机会治疗口干舌燥、静坐视物模糊等症状。
五、 结论
综上所述，春砂党参红枣枸杞汤可谓是一道口感清香、营养丰富、功效显著的美食。其所含的多种营养素对人体健康呈现出多方面的保健效应。除了滋补健身、调节气血，还能增强身体免疫力，提高身体抗病能力。在季节更替或是间歇性湿气大的季节进行食用，可以有效的消除湿邪，提高身体的免疫力。