红枣冰糖小米粥的制作方法
一、准备工作
1、准备材料：小米250克，红枣15枚，冰糖适量，水适量。
2、将小米用清水浸泡半小时，红枣洗净备用。
二、小米煮粥
1、将泡好的小米放入锅中，加入适量水。
2、大火烧开后，转小火慢慢煮，不断搅拌，不让煮粥粘底。
3、煮至小米变软烂，粥浓稠时，加适量水调节粥的稠度，继续熬煮20-30分钟。
三、加入红枣和冰糖
1、将红枣去核，加入粥中。
2、加入适量冰糖，搅拌均匀，熬煮15-20分钟。
3、根据个人口味，可加入适量温水调节粥的稠度。
四、装盘享用
将煮好的红枣冰糖小米粥装入碗中，趁热享用即可。
如不即时食用完毕，可用保鲜膜将碗口封好，放入冰箱冷藏保存，下次加温后再食用。
五、总结
红枣冰糖小米粥富含营养，口感香甜，易于消化吸收，是秋冬季节最适合的养生佳品之一。煮制方法简单易行，只需几个小步骤，便可在家做出一份美味又健康的红枣冰糖小米粥。